Яблочно-карамельная кростата с сахарными нитями
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
6
34
9
сooking Time
1 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

317
kkal
13%
oqsillar4 г
yog'lar11 g
uglevodlar50 g
kunlik qiymatdan
1 %
2 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
1 дана.
100 г
5 ш. л.
1 ш. л.
200 г
2 дана.
2 ст. л.
1 шымшу
2 ст. л.
200 г

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/7

В миске смешайте муку, рубленное холодное масло, соль, сахарную пудру, уксус и взбитое яйцо.


to'liq ekran

# qadam 2/7

Порубить ножом в крошку.


to'liq ekran

# qadam 3/7

Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 4/7

Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать в пласт на присыпанном мукой столе. Аккуратно перенести в форму, сделать бортики, наколоть поверхность вилкой. На тесто уложить бумагу для выпечки и насыпать фасоль или горох.Запечь в духовке 10 минут.


to'liq ekran

# qadam 5/7

Тем временем яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на тонкие ломтики, сбрызнуть соком лимона.


to'liq ekran

# qadam 6/7

Достать пирог, удалить бумагу с бобовыми и уложить яблоки, сверху на яблоки кладем кусочки сливочного масла. Выпекать еще 20 минут. Растопить 100г сахара в кастрюле на небольшом огне, добавить яблочный сок и помешивая, варить до консистенции карамели. Достать пирог, полить его карамелью и снова поставить в духовку на 8 минут.


to'liq ekran

# qadam 7/7

Пирог остудить и выложить на сервировочное блюдо. Готовим сахарные нити: для этого взять 100г сахара и 3 ст.л воды. Все быстро довести до кипения, а затем варить на небольшом огне, пока сироп не станет янтарного цвета. Сироп будет нужной консистенции, когда его капля опущенная в холодную воду будет сохранять форму. Когда такое произойдет, снять с огня и немного остудить. И с помощью вилки сделать нити, для этого вилку опустить в сироп и тянуть вверх, пока не закончится весь сироп. Украсить нитями пирог. Приятного чаепития!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(3)
Солнце
Солнце
Сабина
Сабина
Т
Т
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.