Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
20
0
10
сooking Time
40 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

812
kkal
34%
oqsillar17 г
yog'lar32 g
uglevodlar117 g
kunlik qiymatdan
4 %
6 %
8 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Для заправки
30 г
300 мл
250 мл
5 бұтақ
5 бұтақ
5 бұтақ
1 ст. л.
1 шымшу
1 шымшу
Основные
10 дана.
0 нан
80 г
50 г
6 бұтақ
500 мл
40 мл
15 мл

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Лук почистить и нарезать полукольцами.


to'liq ekran

# qadam 2/8

В тяжелой кастрюле разогреть 50 г сливочного масла, выложить лук и томить на медленном огне, пока он не станет мягким и прозрачным.


to'liq ekran

# qadam 3/8

Приготовить заправку: в другой кастрюле с толстым дном разогреть 30 г сливочного масла, добавить муку и, помешивая, обжарить ее до золотистого цвета. Влить немного горячего куриного бульона, вымешивая венчиком, чтобы не было комочков, затем влить еще немного бульона и сидр, добавить веточки майорана, розмарина и тимьяна, перемешать. Влить еще порцию бульона, посолить, поперчить и довести массу до кипения. Готовую заправку процедить через сито.


to'liq ekran

# qadam 4/8

В кастрюлю с луком влить оставшийся сидр и заправку, перемешать, уменьшить огонь и варить 15–20 минут.


to'liq ekran

# qadam 5/8

Грюйер натереть на крупной терке.


to'liq ekran

# qadam 6/8

Хлеб нарезать, каждый кусок с одной стороны намазать оставшимся сливочным маслом, выложить маслом вверх в выстеленный фольгой противень и посыпать сыром. Отправить хлеб на 2–3 минуты под разогретый гриль.


to'liq ekran

# qadam 7/8

Разлить суп по тарелкам, в каждую порцию влить 1 ч. ложку бренди, несколько капель уксуса из хереса, сверху выложить гренки с сыром.


to'liq ekran

# qadam 8/8

Петрушку мелко порубить и посыпать суп.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.