«Ракушки» с паштетом и клюквенным джемом
сooking Time
50 daqiqalar
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

467
kkal
19%
oqsillar12 г
yog'lar25 g
uglevodlar46 g
kunlik qiymatdan
3 %
5 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Паштет
200 g
0 . kompyuterlar
0 tsp
30 g
60 ml
35 g
Ракушки«»
500 g
Клюквенный джем
80 g
2 osh qoshiq
2 osh qoshiq
0 tsp

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Обжариваем лук с небольшим количеством растительного масла. Добавляем печень и тимьян. Жарим минут 5, до готовности.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Добавляем коньяк, выпариваем 2 минуты, до исчезновения отчетливого запаха алкоголя. Вливаем сливки. Как закипит, снимаем с огня.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Перекладываем в чашу блендера и измельчаем.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Затем протираем массу через сито для идеальной нежной текстуры паштета.


to'liq ekran

# qadam 5/12

Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Хорошо вымешиваем. Убираем паштет в холодильник.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Слоеное дрожжевое тесто комнатной температуры немного раскатываем. Вырезаем круги. Диаметр моих — 6,5 см.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Перекладываем их на противень, даем минут 15, чтобы поднялись. Выпекаем в хорошо прогретой духовке при температуре 180°C ~15 минут.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Клюкву, сахар и воду нагреваем в сотейнике, кипятим 2 минуты. Добавляем крахмал. Как только масса загустеет, убираем с огня.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Пробиваем клюкву блендером.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Булочки разрезаем вдоль не до конца.


to'liq ekran

# qadam 11/12

Кладем 2 ч. л. паштета и примерно 1 ч. л. клюквенного джема.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(3)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.