Pomidor solingan idishni plastinka bilan yoping va ustiga og'irlik qo'ying, xonada 12 soatga qoldiring. 12 soatdan keyin yukni olib tashlang, chiqarilgan sharbat bilan pomidorni kichikroq idishga o'tkazing, yoping va muzlatgichga yoki salqin bo'lgan podvalga qo'ying. 2 hafta o'tgach, pomidor eyishga tayyor, ammo ular qancha uzoq tursa, shunchalik mazali bo'ladi. Yoqimli ishtaha!