РецептыСоте-запеканка из овощей с грибамиВесной так хочется овощей! Соте - от французского "прыжок". Действительно, при обжарке овощи подпрыгивают в процессе их подкидывания сковородой. Запеканка из овощей - это запеченные в духовом шкафуЛюбовь~♥25 апреля 2013
РецептыГлянцевый шоколадный пудингПродолжая череду рецептов, основанных на использовании сгущенного молока, предлагаю Вашему вниманию этот десерт. Просто, быстро, вкусно и нежно)))Любовь~♥21 апреля 2013
Рецепты"Плавающие острова" (Ile flottante)Участник конкурса "Кухни народов мира". Французы знают вкус жизни! Рецепт этого французского десерта "Ile flottante" записан в моей древней кулинарной тетрадке, которой уже около 30 лет! Несмотря наЛюбовь~♥20 апреля 2013
РецептыКонфеты ручной работы "Грибочки"На этот раз конфеты-суфле из сгущенного молока, которые я решила оформить в виде грибочков (с помощью формы из-под моих любимых конфет). По вкусу они, конечно, отличаются от оригинала, но на вид,Любовь~♥19 апреля 2013
РецептыМраморное мороженое "Три вкуса"В этом домашнем мороженом - сочетание трех основных вкусов "цитрус+шоколад+банан", которые дополняются нежной сливочной консистенцией и очень богатым ароматом. Для сладкоежек - наслаждение иЛюбовь~♥16 апреля 2013
РецептыКартофельные кексы с семгойОсталась у меня начинка, когда готовила манты с семгой и шафраном. Не пропадать же добру))) Решила испечь эти кексики - очень нежные, сочные и вкусные...Любовь~♥05 апреля 2013
РецептыЦыпленок "А-ля Табака"Грузинское блюдо "Цыпленок Тапака", я уверена, знакомо каждому. Но для его приготовления нужна специальная сковорода с очень тяжелой крышкой или даже винтовой пресс, которых, к сожалению, у меня нет.Любовь~♥05 апреля 2013
РецептыЭкспресс-тортикУчастник конкурса "Ужин за полчаса". Да, бывает и такой ужин - просто десерт! В запасе всегда имеется упаковка печенья и баночка с волшебным сыром))) В результате наслаждаемся нежнейшим десертом,Любовь~♥03 апреля 2013
РецептыАнанасовые "Шушпанчики" ко Дню СмехаПочему такое название? Ответить сложно. Скорее всего, в честь маленького и смешного вымышленного существа, обитающего в интернете... В самый раз ко Дню Смеха! Идея десерта Веры Зощенко из ее "СладкихЛюбовь~♥31 марта 2013
РецептыЯркий фруктово-блинный рулет с рикоттой "Нежность"Кислинка киви, сладость малины, аромат апельсина, сливочный вкус рикотты и тонкие блины...Получился нежнейший блинный рулет))) Сочетание фруктов и сыра делает этот десерт не только очень вкусным иЛюбовь~♥15 марта 2013
РецептыПраздничный салат с руколой, креветками и клубникойОчень яркий, по-весеннему свежий и легкий салат. Безумно понравилось сочетание креветок и клубники, а также груши и голубого сыра. Пикантный соус помог объединить все эти вкусы в единое целое...Любовь~♥10 марта 2013
РецептыЛенивые голубцы в кисло-сладком соусеЕсли Вы заметили, фарша для голубцов я заготовила очень много! Поэтому решила приготовить их разными способами...до этого были голубцы в беконе, а сейчас ленивые голубцы, запеченные в кисло-сладкомЛюбовь~♥07 марта 2013
РецептыЛенивые голубцы в беконе "А-ля кебаб"Зимой мы часто готовим ленивые голубцы... по-разному: жарим, тушим, запекаем. А в этот раз я решила обернуть их беконом. Отличное блюдо получилось - хрустящее снаружи, сочное внутри и очень ароматное!Любовь~♥05 марта 2013
РецептыЗавтрак от любимогоПри приготовлении этого блюда была использована идея повара Ильи Лазерсона - ведущего программы "Обед безбрачия". Мой супруг посмотрел выпуск одной программы, когда повар готовил суп из чечевицы иЛюбовь~♥05 марта 2013
РецептыМягкое, рассыпчатое медовое печеньеПросто и вкусно...очень рассыпчатое и одновременно мягкое печенье. Своей текстурой напоминает курабье. Утром с чашечкой кофе - отлично! А мне нравится просто с молоком:-))) Угощайтесь!Любовь~♥01 марта 2013
РецептыБлины с творогом и ягодамиФаршированные блины - одно из самых любимых блюд моего сына. В этот раз приготовила их на праздничный завтрак 23 февраля. Встала пораньше, напекла блины, заварила ароматный липовый чай (для мужа) иЛюбовь~♥24 февраля 2013
РецептыМятные ватрушки с дынным джемомПомню, как в школьные годы во время перемены мы бегали в столовую за горячими ватрушками с творогом))) До сих пор помню их аромат и вкус. Признаюсь, что сама готовлю их очень редко. В этот раз решилаЛюбовь~♥15 февраля 2013
РецептыОбеденные булочки с розмариномХрустящие снаружи и воздушные внутри... Кроме того, очень ароматные розмариновые булочки!!!Любовь~♥14 февраля 2013
РецептыСемга под овощной шубой: 2 варианта подачиЯ подумала: "А почему-бы не приготовить сельдь под шубой, но с семгой?"... Для того, чтобы смягчить вкус салата, я заменила свежий лук на пассерованный и добавила сливочный сыр. Кроме этого, освежилаЛюбовь~♥06 февраля 2013
