У меня в холодильнике был самый обычный российский, но сюда хочется более творожного, типа феты..Но и с ним было очень вкусно! В след.раз попробую поэкспериментировать) тесто очень хорошее, как пластилин, поддатливое! работать одно удовольствие!)

Вот да, я тоже в следующий раз буду моцареллу брать или что-то типа того.