Ленуся ко мне заходила! Как увидела твой прекрасный цветочек, так обрадовалась!!!))..Спасибо,моя дорогая!приятно....Про краситель скажу так - очень бы сама хотела его заменить на натуральный,но боюсь эти попытки бессмысленны, максимум можно добиться розового цвета и в совершенно другом по составу бисквите..Оксанка у нас делала с клубничным вареньем и он получился розовым...но это уже не вельвет классический...поэтому вряд ли!А вообще, ты можешь его вообще его туда не класть, будут обычные по цвету слои...а крем вот обязательно в таком сырном варианте!..На вкус ведь краситель никак не влияет) только на цвет языка)))...ой! буду ждать твоего отзыва...Спасибо,что забежала:*