РецептыИтальянский йогуртовый кекс для торжественного завтракаТакой кекс в Италии готовят многие хозяйки к Рождественскому или Пасхальному завтраку. Готовят ароматный горячий шоколад, нарезают еще теплый кекс, всей семьей усаживаются за большой стол и..... деньmaria.goltara23 июля 2011
РецептыРизотто с артишокамиДля ризотто рекомендую использовать рис карнароли или арборио. maria.goltara14 апреля 2011
РецептыАртишоки по-романскиХочу поделиться рецептом приготовления артишоков. Здесь в Италии этот овощ широко популярен, и не зря, хочу вам сказать! Артишоки очень богаты кислотами и витаминами, обладают желчегонным действием иmaria.goltara12 апреля 2011
РецептыПасхальные "маффины :)"Этот рецепт пасхальных куличей рассказала подруга моей бабушки много лет назад. Один раз попробовав, мы теперь всегда печем именно по этому рецепту. Решила испечь пасочки перед Светлым Праздником,maria.goltara10 апреля 2011
РецептыТорт "Вашерин" (Vacherin)Это очень нарядный и очень вкусный торт для любителей сладенького :) maria.goltara28 марта 2011
РецептыСоляночка по-итальянски с рисом и артишокамиЭтот рецепт родился из ностальгии по русской и украинской кухне и из наличия в холодильнике итальянских продуктов. К началу приготовления нашей солянки лучше иметь все ингредиенты подготовленными,maria.goltara12 марта 2011
РецептыБлины "Золотая Масленица"Этот рецепт блинов подсказала мне моя тетя. А я в праздник делюсь со всеми вами :) Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, воздушными и ажурными. Их очень легкоmaria.goltara02 марта 2011
РецептыПицца с цветками тыквы, анчоусами и моцареллойЦветки тыквы в готовом виде обладают очень нежным и необычным вкусом. А анчоусы придают легкую пикантность. Если хотите удивить гостей, то это блюдо как раз то, что нужно :) maria.goltara28 февраля 2011
РецептыКуриные грудки "от бабушки Амалии"Так готовит внукам курочку итальянская бабушка моего мужа :)) Это очень вкусно и быстро. maria.goltara04 сентября 2010
РецептыПаста CarbonaraПаста Carbonara происходит из итальянской провинции Рома. Видимо поэтому римляне были такими сильными :)maria.goltara19 марта 2010
РецептыФузилли с помидорами, оливками и каперсамиЭта легкая паста всегда напоминает весну! А сыр пекорино придает ей пикантности. maria.goltara18 марта 2010
РецептыПаста с сёмгойОчень вкусная и сытная паста! Приготовьте - не пожалеете! maria.goltara17 марта 2010
РецептыГренки с яйцомЭти гренки готовить очень просто, а кушать очень вкусно! Они всегда красиво смотрятся на столе. Их любят и взрослые и дети. maria.goltara28 февраля 2010
РецептыРулетики из баклажанОчень вкусная закуска! Все гости всегда хвалят и очень любят :)))maria.goltara28 февраля 2010
