РецептыКлассическое печенье с шоколадными чипсамиКлассический американский рецепт нежного печенья с шоколадными каплями и орехами. Долго искала рецепт - каких только печенек не пекла по разнымThesaurus01 декабря 2012
РецептыКамбала под грилемУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Рыбу люблю разную и готовлю разными способами, но жарить в сковороде стараюсь как можно реже: запах жареной рыбы, даже самой наисвежайшей, уж очень долго*Elenissima*01 декабря 2012
РецептыНазад в СССР. Кекс «Столичный» по ГОСТуЭтот кекс всегда был в продаже и стоял рядом с Уфимским кексом, отличается по вкусу и по готовке. Продавался также мини буханочкой. Поэтому предлагаю использовать форму, что для выпечки хлеба. ИзюмАпрель29 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Хрустящие ржаные хлебцы...Мне лет 8, меня послали за хлебом и разрешили купить в хлебном отделе пачку хлебцов... Иду медленно и тяну из пачки ароматные пластинки и с хрустом поедаю... Так вот откуда у меня любовь к ржаномуТ28 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойАнглийский сэндвич Если любите чеснок — смело добавляйте в заправку! Юлия Высоцкая27 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойАнглийский сэндвич Если любите чеснок — смело добавляйте в заправку! Юлия Высоцкая27 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок по-провансальскиВместо куриного бульона можно взять мясной или овощной. Подавать такого цыпленка можно с картофелем, рисом или чесночными гренками. Юлия Высоцкая26 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойФранцузский классический луковый пирогЧем тяжелее посуда, в которой томится лук, тем вкуснее он получается. Юлия Высоцкая26 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойФранцузский классический луковый пирогЧем тяжелее посуда, в которой томится лук, тем вкуснее он получается. Юлия Высоцкая26 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойКефирные оладушки с кленовым сиропомЖарить оладушки лучше на умеренном огне, чтобы они успели подняться и пропеклись внутри. Вместо кленового сиропа можно взять жидкий мед. Юлия Высоцкая26 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойТарт с мангоКоличество сахара зависит от того, насколько сладкие у вас плоды манго. Юлия Высоцкая25 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойОвощной осенний суп Это вариант риболлиты — тосканской похлебки из овощей и бобов, в которую добавляют еще горчицу и подсохший хлеб. Бульон вливайте только к уже обжаренным овощам — они не должны быть хрустящими. ВместоЮлия Высоцкая25 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с крабамиИдея этой брускетты проста — это вариация знакомого любимого вкуса. Например, когда мы встречаем Новый год в Тоскане и всем хочется крабового салата, я привожу из Москвы черный хлеб, банку крабов иЮлия Высоцкая25 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойМексиканский салат с фасолью и чипсами из лаваша Сметану можно заменить йогуртом, тогда заправка будет более диетической. Юлия Высоцкая22 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойМорковные маффины с грецкими орехами Можно приготовить такие маффины с кабачком или свеклой. Юлия Высоцкая21 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с помидорами гриль и артишоками Если нет артишоков, можно добавить порезанные оливки. Юлия Высоцкая20 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойСалат из макарон с козьим сыром, вялеными помидорами и руколой Вместо козьего сыра подойдет сулугуни, а вместо бальзамика — уксус из красного вина или сок лимона. Сырно-помидорный соус хорошо подавать к рису или слегка развести его кипяченой водой и заправитьЮлия Высоцкая19 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные пончики с корицейВ картофельное тесто можно добавить кардамон, мускатный орех или другие специи, которые вам по вкусу. Такое тесто любит, когда с ним долго работают, — оно получается более пышным и нежным. Юлия Высоцкая15 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкой«Наполеон» из овощей и сыра буррата Если у вас нет сыра буррата, возьмите моцареллу или даже творог. Юлия Высоцкая15 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с шоколадной крошкой Сахарный сироп можно заменить жидким медом или кленовым сиропом. Тесто можно приготовить заранее: сформируйте из него колбаску диаметром 5 см, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник илиЮлия Высоцкая15 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойЧиабатта с семгой и каперсами Если у вас совсем мало времени и нужно за две минуты соорудить такой бутерброд, порежьте семгу на более тонкие кусочки — она приготовится очень быстро. Рыбу, листья салата и хлеб можно взять абсолютноЮлия Высоцкая14 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойПомидоры, фаршированные мясом и овощамиТакой фарш отлично подойдет и для пирожков. Помидоры желательно брать с веточками, в форме для запекания лучше размещать их поближе друг к другу, а свободное место заполнить сложенной в несколько разЮлия Высоцкая11 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные галеты с козьим сыром и травамиНе любите козий сыр — подавайте галеты со слабосоленой семгой, селедкой или просто присыпьте любым сыром и обжарьте под грилем. Юлия Высоцкая11 ноября 2012
РецептыИзумительные овощи от ДжеймиУ всех "жителей" "Едим дома" Джейми Оливер, наверняка ассоциируется с Лизой. Но иногда и я заглядываюсь на его рецепты, да и не только заглядываюсь)) Открытием для меня стал великолепный свекольныйLyudmilae10 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗавтрак для вегетарианцевЕсли помидор водянистый, нужно вылить помидорную массу в сито и подождать, пока не стечет лишняя жидкость. Любите поострее — добавьте перец чили или соус Табаско. Юлия Высоцкая09 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗавтрак для вегетарианцевЕсли помидор водянистый, нужно вылить помидорную массу в сито и подождать, пока не стечет лишняя жидкость. Любите поострее — добавьте перец чили или соус Табаско. Юлия Высоцкая09 ноября 2012
РецептыТурецкий бублик Симит с сиропом пекмезСимит (Simit) - бублик с кунжутом, распространённый в Турции, Греции, Сербии, Болгарии, Ливане. Такой бублик часто продают уличные торговцы, которые либо везут его на тележке, либо несут в лотке наУльяна 08 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойОладьи с полентой и корицей под ягодным соусом Такие оладьи можно подавать также с медом, сметаной, сахарной пудрой или кленовым сиропом. Юлия Высоцкая08 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойОмлет с цукини и зеленым горошком Если у вас нет зеленого лука, возьмите репчатый и уже к нему добавьте цукини. Лук в таком омлете не должен быть хрустящим. Юлия Высоцкая06 ноября 2012
РецептыМинестроне с курицейУже больше 4-х месяцев назад я ввязалась в авантюру и начала свой проект "100 супов". На данный момент в моем блоге вы можете найти 28 рецептов супов. Сегодня хочу предложить вам рецепт супа, которыйLapSha (Мария)05 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойХлебный пудинг с шоколадомАнгличане называют это bread and butter pudding. Делают крем (в его основе обычно яйца и сливки, или яйца и молоко, или это заварной крем без добавления муки, но с какими-нибудь специями или кусочкамиЮлия Высоцкая04 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойПаста с грибами, маскарпоне и зеленым горошкомВместо бекона можно взять сало. Юлия Высоцкая04 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗеленый суп с креветкамиВ сезон вместо шпината можно добавить свежий щавель, а вместо куриного бульона взять овощной. Юлия Высоцкая04 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойПышки-выскочки на завтрак В тесто хорошо добавить лимонную цедру, корицу, ваниль, мускатный орех или кардамон. Для того чтобы пышки легко выскакивали из формы, лучше взять не силиконовую, а жесткую форму. Готовые пышки можноЮлия Высоцкая01 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойРисовый салат с цикорием и оливками Вместо оливок можно взять каперсы. Юлия Высоцкая31 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойРисовый салат с цикорием и оливками Вместо оливок можно взять каперсы. Юлия Высоцкая31 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойТархунные блинчикиОливковое масло удобно налить в небольшую тарелку и смазывать сковороду при выпечке блинов кисточкой. Такие блинчики можно подавать к слабосоленой семге, тогда в тесто хорошо добавить укроп. ТархунЮлия Высоцкая30 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойМиндальные бисквитики с яблоками Если яблоки сладкие, количество сахара можно уменьшить. Подавайте бисквитики с ванильным мороженым, сливками или сметаной. Юлия Высоцкая28 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойПенне с рикоттой, помидорами и хлебно-чесночным соусомЮлия Высоцкая28 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойПаста с колбасками и радиккио Фарш подойдет любой, но в колбасках уже есть подходящие пряности, которых дома может не оказаться. Радиккио немного горчит, если вам не нравится эта пикантная горчинка, возьмите обычную капусту. МожноЮлия Высоцкая25 октября 2012
РецептыБаварский содовый брецель (Laugenbrezel)Брецели уже давно стали символом Германии. Они бывают разные... Есть и сладкий рождественский брецель, и даже брецель-кальцоне с начинкой )) Я предлагаю Вам сегодня классические нежнейшие брецели вElisabette24 октября 2012
РецептыНежная форель по-домашнемуКогда мне в руки попадает прекрасная свежая рыба, не всегда хочется готовить что-то сложное, насыщенное разными специями и вкусами. Сохранить нежный вкус рыбы и ее сочность бывает гораздо важнее дляOLir24 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из лаваша с курицей, ветчиной и шпинатом Лаваш можно слегка погреть в духовке, особенно если он вчерашний. Юлия Высоцкая23 октября 2012