РецептыСвинина, запеченная в фольгеПростой и вкусный способ приготовления свинины. Я использую такое мясо для бутербродов вместо покупной колбасы. Свинину использую немного с жиркомSенечка06 июля 2018
Рецепт от юлии высоцкойКуриные бедрышки под соусом гремолата Рецепт интересный и очень простой! Замаринованного цыпленка лучше оставить на ночь в холодильнике. Гремолата — это соус, который освежает любую запеченную рыбу или птицу, в Италии его делают и наЮлия Высоцкая24 июня 2018
Рецепт от юлии высоцкойТворожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами Это замечательный тарт, я бы назвала его «Воскресная радость»! Сыр подойдет любой — пошехонский, российский, швейцарский, — главное, чтобы он был твердым и нравился вам на вкус. Петрушка здесь оченьЮлия Высоцкая24 июня 2018
РецептыДважды запеченный картофельТакой интересный метод приготовления мне встречался в разных кухнях. Так я с ним столкнулась в старинной русской кулинарной книге. В запеченый картофель, у которого вынута серединка, помещали вареныеМальва21 июня 2018
РецептыКаре ягненка в апельсиново-гранатовом соусеНедавно папа купил уличный гриль, и очень захотелось его опробовать. По этому рецепту у нас впервые получилось поистине ресторанное блюдо! Рецепт нашли на просторах интернета. Вера Иванова20 июня 2018
РецептыКаре ягненка в апельсиново-гранатовом соусеНедавно папа купил уличный гриль, и очень захотелось его опробовать. По этому рецепту у нас впервые получилось поистине ресторанное блюдо! Рецепт нашли на просторах интернета. Вера Иванова20 июня 2018
РецептыПаста сакеттиниКаких только видов фаршированной пасты нет: квадратные равиоли, аньолотти — прямоугольные конвертики и в форме полумесяца с мясной начинкой, капелетти — мелкие фаршированные изделия в форме шляпки,Мальва19 июня 2018
РецептыПаста сакеттиниКаких только видов фаршированной пасты нет: квадратные равиоли, аньолотти — прямоугольные конвертики и в форме полумесяца с мясной начинкой, капелетти — мелкие фаршированные изделия в форме шляпки,Мальва19 июня 2018
РецептыЧизбургер с говядиной и карамелизированным лукомТема футбола в нашей семье очень актуальна! Мы всей семьей болеем за нашу сборную. Иначе и быть не может, моего сына сборная России по футболу поздравила с Новым годом (прислали личное видеообращениеВиктория18 июня 2018
Рецепт от юлии высоцкойСемга под красным пестоКрасное песто готовят не только из помидоров, но этот рецепт интересен тем, что в нем нет никаких орехов, хотя обычно в песто орехи добавляют всегда! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома»,Юлия Высоцкая17 июня 2018
Рецепт от юлии высоцкойПряная фасоль с раковыми шейкамиЭто флорентийский рецепт, хотя, честно говоря, во Флоренции такие деликатесы, как наши раки, не встречаются, и такую фасоль там готовят с лангустинами. Я варю раков так, как делал это мой дед, — многоЮлия Высоцкая17 июня 2018
Рецепт от юлии высоцкойПряная фасоль с раковыми шейкамиЭто флорентийский рецепт, хотя, честно говоря, во Флоренции такие деликатесы, как наши раки, не встречаются, и такую фасоль там готовят с лангустинами. Я варю раков так, как делал это мой дед, — многоЮлия Высоцкая17 июня 2018
РецептыГратен с кабачками грильСейчас сезон кабачков — нежных, плотных, небольших и сочных. Это время, когда непременно надо приготовить хотя бы одно блюдо из них. Сегодня я приготовила гратен из молодых кабачков, лука иМальва14 июня 2018
РецептыТворожный пирог с миндалемЭтот пирог приготовлен на хрустящем, рассыпчатом миндальном тесте, творожная начинка цвета топленого молока приготовлена с добавлением ежевичного пюре, которое придает творогу не только кремовый цвет,Мальва10 июня 2018
РецептыТворожный пирог с миндалемЭтот пирог приготовлен на хрустящем, рассыпчатом миндальном тесте, творожная начинка цвета топленого молока приготовлена с добавлением ежевичного пюре, которое придает творогу не только кремовый цвет,Мальва10 июня 2018
РецептыБурек с фетаксойБурекас, бурек — вид несладкой выпечки турецкого или греческого (по-видимому, анатолийского) происхождения. Готовят буреки из слоеного теста или теста фило. Бурекасы могут быть с сырной (соленыеМальва08 июня 2018
РецептыЦветная капуста с яйцами В оригинальном рецепте (из интернета) рецепт носит название «"Рис" из цветной капусты», и капуста в нем натирается на терке. Кроме того овощи заливаются отдельно взбитыми яйцам. Все остальное поvicky05 июня 2018
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с перепелиными яйцами и копченым саломЭтот рецепт из северо-восточной Италии, граничащей с Австрией, где очень высокие горы, — там делают сумасшедшее сало! Вкус у него настолько яркий, что в это ризотто даже не добавляется белое вино —Юлия Высоцкая03 июня 2018
Рецепт от юлии высоцкойСалат из красной капусты с ежевикой и горчичной заправкойЯ очень люблю пунтарелле, это такая хрустящая, крепкая травка, из которой в Риме в феврале — марте делают фантастический салат с анчоусами и чесноком. А недавно я была в одном римском ресторане, когдаЮлия Высоцкая03 июня 2018
РецептыЗакуска из баклажанов с тунцовым паштетомСицилианская закуска из баклажанов на гриле с нежнейшим паштетом из консервированного тунца. Нам было вкусно. Прошу! vicky31 мая 2018
РецептыРассольник «Московский»Рассольник — старинное блюдо, ему не одна сотня лет. Применение огуречного рассола как основы для приготовления супов было известно еще с XV в. Готовят рассольник с белыми кореньями (пастернак,Мальва31 мая 2018
РецептыБисквитный рулет из тыквенных семечекБисквитный рулет получается влажным, сочным, ярким по вкусу и полезным. Мука из тыквенных семечек содержит природный комплекс белков, липидов, витаминов, ценных пищевых волокон, вМальва30 мая 2018
РецептыФиле трески и семги с шафрановым соусомДля приготовления этого блюда вам потребуются длинные полоски рыбного филе. Главное — не пересушить рыбу, когда вы будете ее жарить, чтобы она осталась нежной и ароматной. Для сопровождения оченьМальва29 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойМалиновые эклерыРецептов эклеров очень много, как и рецептов блинов, и, если вы нашли удачный рецепт, советую за него держаться. Но я, сколько бы не находила хороших рецептов, все равно продолжаю экспериментировать.Юлия Высоцкая27 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойЦыплята с яблоками, изюмом и хересомИзюм прогревается в хересе не только для того, чтобы получился интересный вкус, но и для того, чтобы он стал более сочным. Готовых цыплят можно украсить свежим тимьяном и посыпать кедровымиЮлия Высоцкая27 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойРисовый салат с оливками, курагой и миндалемЭто очень простой салат, и вы можете в нем что-то на свой вкус поменять, например, курагу на изюм, чернослив или вяленый инжир. Когда рис теплый, он более охотно принимает заправку. Не обжаривайтеЮлия Высоцкая27 мая 2018
РецептыЭкспресс-рецепт курицы с яблокамиВсего 10 минут подготовки и куриные бедра уже в духовке. Пожалуй, это самый быстрый вариант курицы, который я готовила. Минимум ингредиентов, но результат вас порадует! Курочка получаетсяМальва25 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойМедовый тарт с ежевикой и миндалемМуку из черемухи и льна можно легко заменить спельтовой или гречишной, а фундук — миндалем. Если тесто получится суховатым, влейте немного ледяной воды. Вместо ежевики подойдут абсолютно любые ягоды,Юлия Высоцкая20 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойБургеры с вялеными помидорами на черных булочкахСолите и перчите мясо по своему вкусу и помните — в фарш для бургеров, в отличие от котлет, почти никогда не добавляется ни лук, ни картофель или, не дай бог, какая-нибудь булка! Когда помещаешьЮлия Высоцкая20 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойБургеры с вялеными помидорами на черных булочкахСолите и перчите мясо по своему вкусу и помните — в фарш для бургеров, в отличие от котлет, почти никогда не добавляется ни лук, ни картофель или, не дай бог, какая-нибудь булка! Когда помещаешьЮлия Высоцкая20 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойПикантный салат из цикория и яблокаОдин из секретов этого салата – заправки должно быть много, но выливать ее на цикорий всю сразу не стоит, лучше делать это по ложечке, равномерно заправку распределяя. Вместо сиропа агавы подойдетЮлия Высоцкая20 мая 2018
РецептыСемга с овощами под сливочно-горчичным соусомУ меня опять для вас обед за 30 минут. Это вкусно, быстро и очень полезно! Угощайтесь! Nora16 мая 2018
РецептыКуриная грудка с чечевицей и грибамиМое первое знакомство несколько лет назад с таким замечательным и полезным продуктом, как чечевица, началось с ее приготовления с грибами. И, как говорится, с первой ложки она меня покорила. С тех порЛена loneil13 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойШафранные вафли под шоколадным соусомМне кажется, что нет людей, которые не любили бы вафли, лично мне нравятся и сладкие, и соленые. Если у вас остался шоколадный соус, смело подавайте его на стол вместе с вафлями, потому что шоколадаЮлия Высоцкая13 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойПерлотто со спаржей и козьим сыромЭто ризотто из перловки, которое русские называют «перлотто». Вино подойдет любое белое, но с игристым получается вкуснее. Бульон нужен обязательно насыщенный, хотя полкурицы в него опускать не стоит,Юлия Высоцкая13 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойКреветки с помидорами и укропомЕсли лук у вас среднего размера, возьмите две луковицы, а небольших помидоров можно взять и три штуки — когда речь идет о густом соусе, лука и помидоров много не бывает! А вообще контраст трех видовЮлия Высоцкая13 мая 2018
РецептыАрмянская толма «Биайна»Не знаю, какие подобрать слова, чтобы передать вкус этого блюда, оно удивительное, изысканное, гармоничное, с переплетением тонких вкусов и ароматов, но ни одно из этих слов не будет соответствовать вМальва12 мая 2018