РецептыЧечевичные КотлеткиЗахотелось чечевицы, но настроение было творческое. Оцените, что получилось ;) P.S. мне было вкусно: хрустящая корочка и очень нежная сердцевинкаМаша16 сентября 2011
РецептыПряники творожныеВ холодильнике залежалась пачка творога. Надо из него что-нибудь приготовить. Вчера муж купил мне набор ароматических эссенций. Надо и это испробовать. Решила - это будут ароматизированные творожныенатахан16 сентября 2011
РецептыСырые острые устрицы с хрустящим редисом и супом пюре из белой свеклыDe Dietrich16 сентября 2011
РецептыЧечевичный суп-пюре с томатами и сельдереемВторой суп-пюре за неделю, можно сказать, годовая норма выполнена:) Кажется, начинается "суповой" период:)Вениамин15 сентября 2011
РецептыПирог "3в1"Уж очень мне хотелось приготовить что-нибудь с безе.Заодно использовать яблоки и творог.Покумекала на досуге и вот,что из этого вышла.Даже сама не ожидала,что у меня так хорошо получится))))Заодно иАнастасия15 сентября 2011
РецептыХарчоГоворят, что наступило "бабье лето". Лично я его прихода не заметила - холодный ветер и как-то очень зябко!!! И даже солнышко не спасает, такое впечатление, что оно светит, но не греет. А потомуСветлана Горбуненко15 сентября 2011
РецептыСуфле «Кабачкоff»И вновь я с кабачками. Чтоб добро не пропадало, использую кабачки во всевозможных вариациях, как основное блюдо, варю супы-пюре, на десерт, еще, правда, в компот не сподобилась «внедрить» (хотя наСнежинка Татьяна14 сентября 2011
РецептыЗакуска из баклажан по-грузинскиДля любителей баклажан. Очень вкусная закуска. В холодильнике храниться до 2-х недель.Диана14 сентября 2011
РецептыСкумбрия запечёная с овощамиРаньше скумбрию готовила и ела только копчёную или солёную. Решила попробовать запечёную. И вот что получилось... Рыбу и резала, и запекала целой. Овощи вставляла между кусочками и выкладываланатахан14 сентября 2011
РецептыФокачча с вялеными помидорами и лукомСоблазнилась на вяленые помидорчики от MariaBurnaza, получились просто замечательные. И решила, что надо готовить фокаччу. За основу взяла рецепт Черешенки http://www.edimdoma.ru/recipes/20898, толькоСветуля14 сентября 2011
РецептыЗаварной торт с кремом из взбитых мозгов «Флер»Торт «Флер» по французскому рецепту просто тает во рту. Прекрасный вариант закуски для вечеринки.http://harch.ru/headline/zavarnoj-tort-s-kremom-iz-vzbityx-mozgov-fler Ленчик14 сентября 2011
РецептыКапуста маринованаяЭту капусту можно есть в любом виде, можно просто так, можно из добавлением подсолнечное масло. Также можно использовать в салатиках.Юрий14 сентября 2011
РецептыИнжирные кубикиКонечно же, на эту идею меня вдохновил д-р Эткер и его мокка-кубики (http://www.edimdoma.ru/recipes/27395). Подумалось, что инжир - прекрасный осенний штрих. Увы, свежий в наш город пока не завезли,Вениамин13 сентября 2011
РецептыПицца " Моя любимая"Это мой фирменный рецепт пиццы!! Особенно теста! Мне этот рецепт подарила моя очень хорошая знакомая с Италии. Я когда готовлю эту пиццу ко мне сходиться вся моя большая семья!! Поэтому у меня ееktara13 сентября 2011
Рецепты"Язык проглотишь" или бульон-открытиеКонечно, всем известно, что язычок варят для поедания вкуснейших бутербродиков, я обажаю вкушать его с хреном и можно без булочки! Дорогие мои, спешу поделиться своим открытием! Бульон из-подРадость13 сентября 2011
РецептыБелковый паровой омлетСтолкнулась с необходимостью щадящей диеты, одним из желательных блюд которой оказался белковый паровой омлет. Вдруг кому-то еще пригодится - вот и решила опубликовать его. Получается очень дажеTess13 сентября 2011
РецептыБабаганушИсконно восточная закуска-соус, без которой не обходится ни одна трапеза.Идеально приготовить бабагануш на природе, с легким ароматом дыма, эта закуска станет еще ароматнее. Бабагануш используют какஇ❦♠ЮлиЯ♠❦இ13 сентября 2011
РецептыТоматный суп-пюре с макарошкамиПока не закончился сезон помидор, спешу поделится с вами, мои дорогие, рецептом своего самого любимого томатного супа, с макаронами… Супчик получается очень нежный, практически бархатный, яркий,Черешенка13 сентября 2011
РецептыГотовимся к зиме:Помидоры с горчицей холодным способом Я вот тут советую, советую, но вижу, что к моим советам боятся прислушиваться, но рискну еще раз посоветовать заготовить такие помидоры и зимой Вы сможете полакомиться малосольными помидорками....иЭллиса12 сентября 2011
РецептыЧечевичный суп-пюре с лисичкамиТак-так-так...Сегодня я волнуюсь ***промакая салфеткой лоб***. У меня на сайте, можно сказать, дебют! Суповой:) Надо отметить, супы в моем рационе случаются, но редко, пару раз в год, преимущественноВениамин12 сентября 2011
РецептыБольшая пицца для самых маленьких)))Думаю никого не удивлю,но все же... Для меня самое главное минимум "химии"в еде для ребенка,думаю каждая мама так считает!romashka12 сентября 2011
РецептыФранжипан с грушамиФранжипан - густой миндальный крем, который можно использовать для приготовления пирогов и всевозможных пирожных, вот и я решила. И вышло я вам скажу просто супер.ktara12 сентября 2011
РецептыКофе "Итальянский полдень"Захожу сегодня на сайт и вижу; РД у прекрасного рецепта "Птичье молоко" от Elena (я его в КК занесла), новый пост "Кофе по-итальянски", который я, как застарелый кофеман, пропустить ну никак неСветлана Горбуненко12 сентября 2011
РецептыЗелёные помидоры, солёные по-грузински и пряный салат из остатковВыходные дни проходят в суете: заготовки, заготовки, заготовки. На рынках изобилие и хочется заготовить всего хоть по чуть-чуть. Увиденные мной зелёные помидоры напомнили мне о солении, котороеТата12 сентября 2011
РецептыОчень вкусный рис с грибамиВсем привет! С наступившей осенью Вас! Я вернулась, но судя по графику работы- ненадолго... поэтому хочу Вас порадовать вкуснейшим рецептом...Предлагаю Вашему вниманию беспроигрышный вариант ризотто.НатаЛи12 сентября 2011
РецептыШелпек по-казахски«Она велика: от Алтая до Каспия, она широка, как народа душа. Она же — Европа, она же и Азия, и волны Урала, и всплеск Иртыша...» Приветствую вас, друзья мои! Сегодня я к вам с еще однимГалиюша12 сентября 2011
РецептыКрупеник "Сладкая ягодка"Это рецепт из журнала "Худеем правильно".Наталья Rasskazova11 сентября 2011
РецептыТефтельки в белом соусе, два варианта.Предлагаю два варианта котлеток по одному рецепту). Можно делать и сразу два котлетки получаются очень вкусные и с грибами и с баклажанами. Оксанка11 сентября 2011
РецептыПицца "Ассорти" с перепелиными яйцамиА вот еще одна пицца любимица всей семьи!Маргаритка*10 сентября 2011
РецептыФранцузский лимонный пирогЕсть у меня книга Жинет Матьо "Я умею готить". 1985 года издания. В далеком 85-м многие продукты в составе рецептов этой книги мне, сибирячке, были неведомы, авокадо, например. Все, что я готовила поCatherineSW10 сентября 2011
РецептыПельмени с грибамиПельмени можно делать и со свежими грибами,но с сушеными вкуснее.Могу дать совет-сушеные грибы станут как свежие,если их подержать несколько часов в подсоленном молоке(я это иногда делаю.)Вера10 сентября 2011
Рецепты"La panna сotta" или панна котта из учебника Друзья, поделюсь-ка я с Вами историей моей панна котты. Дело в том, что побывав в Италии я стала ее фанатом и стала изучать итальянский язык. И вот, на одном из уроков стали мы изучать тему "LezioneLyudmilae09 сентября 2011
РецептыПрофитроли или эклеры, любимые с детства Вот чем заканчивается приготовление лишнего крема для торта))) П.С. Я тесто делала на половину нормы и из него у меня вышло 12 эклеров примерно 7-8 см. в диаметре.Ирина09 сентября 2011
РецептыПита с риккотой и укропом***Очень вкусно и сытно! ***Дрожжевое тесто советую готовить на свежих дрожжах,которые я всегда использую так как тесто получаеться более пышное.Домоседка-СонЯ♥08 сентября 2011
РецептыГрушевое вареньеХочу поделиться с вами рецептом варенья из груш.Очень ароматное и вкусное варенье!Попробуйте,не пожалеете.Лиля08 сентября 2011
РецептыКонсервированные помидоры "Кусочек лета"Почему такое название спросите Вы? Да потому, что помидорчики получаются как свежие. Много лет пользуюсь этим рецептом и хочу поделиться с Вами. Не поленитесь, приготовьте и зимой кусочек лета сДиана07 сентября 2011
РецептыПудинг "Куриный блюз"Еще одна вкусняшка из пароварки. Пудинг получился очень нежным, воздушным, просто таял во рту)))) P.S. Основные правила приготовления на пару: птица приготовленная в пароварке получается очень нежнойLena07 сентября 2011
РецептыСливы в сиропе с муссом из белого шоколадаУ нас наконец-то созрел урожай слив. В сыром виде уже наелись, пришло время экспериментов! Вот такой десерт получился у меня сегодня. Слива придает кислинку, белый шоколад сладость, а взбитые сливкиLapSha (Мария)07 сентября 2011
РецептыДесерт "МОЯ ФАНТАЗИЯ"Вот решила пофантазировать, мои детки очень любят эти воздушные шарики и погрызть и с молочком поесть, а тут у меня возникла такая идея десерта, захотелось их побаловать.) Надеюсь, что вам тожеOlga VG07 сентября 2011
РецептыДомашний кетчупЯ предпочитаю готовить этот соус самостоятельно. То, что продают в магазине мягко говоря "не кетчуп":))) Каждый год я экспериментирую с разными рецептами и вот, методом проб и ошибок, вот он!Sindirella07 сентября 2011
РецептыСалат "Капуста-вкусняшка"Очень сочный и содержаший много витаминов салат.Очень хорошо хранится в холодильнике.Вета07 сентября 2011
РецептыСолим рыбу домаПредлагаю простой и проверенный рецепт малосоленой рыбы.Можно засолить семгу,форель,горбушу, селедку и т.д. Вета07 сентября 2011
РецептыФалафельРецепт из журнала "Гастрономъ" - очень уж мне он понравился, и когда случайно в продаже встретил хумус, сразу вспомнил о нем. В оригинале все это дело подается в пите, но вот беда - на прошлой неделеВениамин06 сентября 2011
РецептыСливовый пирог с марципаномПирог, в котором такое обилие ароматных слив и марципана - поистине восхитительный десерт!) Легкая кислинка очень тонко накрывается волной сладкого марципана на языке, и это такое удовольствие!)Ева06 сентября 2011
РецептыГрузди в томатном соусе на зимуПеред тем как начать готовить, замочите грибы в холодной воде на 2 часа или больше. Только потом можно приступать к готовке. Рецепт маринования очень простой. В результате получится пикантная закуска,Лиля06 сентября 2011
РецептыТорт "Брусничная поляна" для Оленьки и СветочкиОлечка!Светочка!Поздравляю Вас с заслуженной победой!Желаю Вам дальнейших кулинарных шедевров и побед!Очень рада за Вас!И примите от меня вот такой вот скромненький тортик!Лиля06 сентября 2011