РецептыКруассаны от Ришара БертинеВо Франции существует много разновидностей круассанов.Идеальный круассан должен быть воздушным,многослойным,маслянистым,мягким и с тоненькой хрустящейТуся22 мая 2012
РецептыШоколадное сорбеЗавершаю свой вклад в неделю мороженого вот таким замечательным сорбе! Я часто на западных сайтах встречал подобные рецепты, и всегда удивлялся, до чего прогресс дошел:) Сорбе на удивление приятнойВениамин21 мая 2012
РецептыОвсяный хлеб с сухофруктамиДа, я знаю, уже май. И уже вроде бы клубника, ревень, свежая первая зелень должны занять первенство по приготволению на кухоньках у хозяйках. Но у нас Сибирь. И весна, конечно, наступает по графику,Еленушка21 мая 2012
РецептыМед из одуванчиковБыли в выходные на даче, весь участок превратился в желто-зеленую солнечную поляну. На салат из одуванчиков не решилась, а вот мед приготовить попробовала... Получился прозрачный мед золотистого цветаHomemadefood21 мая 2012
РецептыИзумрудные кубикиКто хочет наслаждаться всю зиму супчиком с ароматом свежей крапивы?Тогда за мной!Не поленитесь и именно в мае(так советуют знающие люди)прогуляйтесь за город и нарвите ворох жгучей и пахучей"головнойТ21 мая 2012
РецептыКолбаса домашняяРецепт моей любимой бабули из Чернигова. Колбаски вкуснейшие: ароматные, сочные. А в холодном виде- просто объеденье! на завтрак, обед и ужин, и вообще в любое время суток :)Деловая колбаса21 мая 2012
РецептыГранита "Мохито"Очень свежая и позитивная гранита, как раз для летнего сезона! Замораживается долго, но это того стоит - даже главный дегустатор, равнодушный к сорбе и прочим несерьезным разновидностям мороженого,Вениамин21 мая 2012
РецептыИндийская сладость - ДжалебиНашла этот рецепт в журнале "Золотые рецепты" и я сразу вспомнила,что ела такое лакомство в Египте.Не знаю как оно называлось,но по вкусу оно очень-очень похоже.Так что делюсь с вами этой индийскойсветик20 мая 2012
РецептыАджарские хачапури (вариант)За основу рецепта взяла хорошо известные хачапури по аджарски))предлагаю немного изменённый резепт,но не мение вкусный))Элина19 мая 2012
РецептыПирог-кольцо из заварного теста с нежным кофейным кремомФорма пирога-кольцо-это произведение известного французского кондитера начала ХХ столетия М.Рюфеля, у него была своя кондитерская в Париже. Этот человек поклонником велосипедного спорта и посвятилElen@Lat19 мая 2012
РецептыТворожно-грушевый тарт с крокантомЯ вообще люблю такие рецепты, с которыми не надо долго возиться, и этот как раз такой. Если захочется чего-то вкусненького к обеду, можно быстро сделать, а потом так же быстро съесть:-) рецептмаргоша19 мая 2012
РецептыТирамису классическийНаверное,все пробовали классический тирамису, кроме моего папы :) Я обожаю этот десерт!) Нежный,сливочный вкус,тонкий аромат кофе и привкус ликера...ммм,что может быть лучше) Так что готовим этуАльбина19 мая 2012
РецептыПольские блины+закуска из сельдиХочу, Вам предложить очень вкусные польские блинчики, и очень вкусную селедочную закуску. Эти блины можно есть со сметаной или икрой, но с этой закуской мне вкусней. Юрий18 мая 2012
РецептыРыба жареная "Пикантная"Собрались мы как-то погрилить в выходные на даче. Я уже замариновала и мясо и рыбу на ночь. А с утра резко похолодало и заморосил холодный дождь. Что делать с продуктами? Мясо в форму и в духовку -натахан18 мая 2012
РецептыДрожжевое тесто для хлебопечкиХочу выложить наконец-то этот рецепт теста, который раньше делала исключительно вручную и это занимало достаточно много времени, а теперь хлебопечка прекрасно справляется с ним. Любые сладкие булочкиАпрель18 мая 2012
РецептыВкуснейшие нежные котлеты а-ля "по-донецки"Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Делаются элементарно, а результат - довольные лица мужа и других, кто пробовал и пробует ) suhareva_o17 мая 2012
РецептыБулочки с тмином и клетчаткойКак я люблю всё-таки эти булочки! Ра-аз - и делать их элементарно! Два - в них есть польза! Тр-ри - и их можно употреблять в виде хлеба с кусочком сыра на завтрак..Тмин так изумительно обогащаетЕленушка17 мая 2012
РецептыТорт "Опера"Знаменитый рецепт французского пирожного "Опера". Сделала по нему тортик.В идеале пирожное не должно превышать по высоте 1,5 см, у меня конечно получилось немного больше.Но по вкусу думаю не оченьIrina17 мая 2012
РецептыМини-кальцоне с салями, сыром рикотта и брынзойКальцоне - это пирожок, который готовят в центральных и южных районах Италии. По сути, кальцоне является закрытой пиццей, которую лепят и выпекают в форме полумесяца. Кальцоне можно считатьElen@Lat16 мая 2012
РецептыТорт "Наполеон" Хочу предложить свой вариант рецепта всеми любимого торта "Наполеон". Конечно же он не мой личный) - нашла на одном кулинарном сайте. Привлёк меня тем, что не так много тратится времени наЛина16 мая 2012
РецептыОреховый кекс с клубничным соусомЯ вообще очень люблю кексы,потому что быстро,просто и результат отличный. Тем более,что на кексы можно намазать варенье,сгущенку,джем,арахисовую и шоколадную пасту, и вот тебе отличный завтрак :) ТакАльбина16 мая 2012
РецептыФокачча картофельнаяМоя коллекция хлеба пополнилась еще одним замечательным хлебушком - изумительной картофельной фокаччей по рецепту Черешенки))) Оооочень нежный и необыкновенно вкусный хлеб. Я совсем немного изменилаЛа Ванда16 мая 2012
РецептыНигири-суши и Роллы (МК по варке риса и формированию суши и роллов ...Посчастливилось мне побывать не так давно на мастер-классе по приготовлению суши и роллов. Решила поделиться с Вами бесценным опытом. Несколько дней ушло, чтобы описать и вспомнить ВСЁ:) НаСнежинка Татьяна15 мая 2012
РецептыТорт а-ля "Грильяж"Очень вкусный (как по мне) торт. Сейчас я выставляю рецепты давности (когда у меня на работал интернет - накопилось). Но это - новенькое. У нас в воскресенье был праздник День матери. Моя подругаЮсяЮся15 мая 2012
РецептыРисовая запеканка с ревенем и меренгойХочу поделиться с Вами рецептом вкусной рисовой запеканки) как раз совсем скоро начнется сезон ревеня)) ее нужно хорошо охладить в холодильнике, тогда она держит форму и нарезается) подавать ее можноМурзик14 мая 2012
РецептыБелый-белый хлебПредлагаю всем попробовать вкусный белый хлебушек!Готовится и съедается быстро.Ингридиенты на 1 буханку.Оксана Чуб13 мая 2012
РецептыГеркулесовая кашка с клубникой и бананчиком. Детский марафонНе знаю как ваши малыши, но мой при слове «Каша» как-то сразу делает загадочный вид, а потом и «ноги»))) Но эту кашку он любит очень и очень! По вкусу она напоминает прекрасное фруктовое пюре, кЧерешенка13 мая 2012
РецептыЭклеры с лимонным заварным кремомЭти пирожные я готовила к православному женскому Дню святых жен мироносиц, который всегда празднуется во второе воскресение после Пасхи. Нежнейшее лакомство для прекрасных женщин! Порадуйте своихОльга♥Ч11 мая 2012
РецептыВареники с клубникойНе знаю как у вас,но у нас в Ростове ужаснейшая жара и я все не заставлю себя подойти к духовке. А так как папа жалуется,что сладкое в доме закончилось - приходится изощряться,и придумывать что-тоАльбина11 мая 2012
РецептыЯнтыки (блюдо татарской кухни)Как чебуреки, только без поджаристой корочки, но и без горелого масла.Lidia11 мая 2012
РецептыОвсяное печенье по ГОСТуНашла еще в советских журналах рецепт, решила поделиться с Вами. Это то, самое ароматное и вкусное печенье, гостовское, которое сейчас в магазине не купишь. Если печенье будет потоньше, то получитсяГалочка11 мая 2012
РецептыТорт "Черносмородиновое наслаждение", по рецепту от Джеймса Мартина...Торт с нежным бисквитом и изысканным черносмородиновым муссом со сливочным вкусом и ноткой ликера. Вкус просто восхитительный! Рецепт из книги Джеймса Мартина « Десерты». Готовила с незначительнымиЛюдмила10 мая 2012
РецептыКазахские баурсакиБаурсаки делаем только по этому рецепту уже много лет! Процесс не быстрый, но результат стоит того! Эля10 мая 2012
РецептыМятно-виноградный лимонадЭто не совсем лимонад, но все же приятный и освежающий напиток. Пусть и не столь яркий, как, например, клубничный или лаймовый, но с приятным послевкусием. В общем, почему бы и не разнообразитьВениамин09 мая 2012
РецептыДушенина с овощами и галушкамиПредставляю Вам еще одно вкусное и сытное блюдо Закарпатской кухни – душенину с овощами и галушками. Очень подходящее блюдо для каждодневного приготовления.Людмила09 мая 2012
РецептыТарталетта "Тирамису"Тарталетта "Тирамису" - одно из творений известного итальянского кондитера Луки Монтерсино. Необычный, вкусный, запоминающийся десерт! Состоит из песочной основы, миндального франжипана с какао,Mariana09 мая 2012
РецептыРжаные горбушкиСпасибо Катюше Мельниковой за её рецепты хлеба,благодаря им в нашем доме чаще стало пахнуть свежеиспечённым хлебом,а вчера муж вместо хлеба купил муку и дрожжи,типа намёк тонкий такой)))).Рецепт нашлаОксана Чуб09 мая 2012
РецептыСуп из авокадо и йогуртаСуп нереально вкусный, а в жаркую погоду - настоящая находка! Он очень-очень зеленый и своим ярким цветом здорово поднимает настроение! wellness08 мая 2012
Рецепты"Сгущёнка" обычная и "варёнка"Много вариантов. Но я делаю так. Да и я часто использую ее в рецептах, которые выставляю. Так что мне удобнее будет давать ссылку. Срок годности в холодильнике не знаю. У меня до 1 месяца иногдаЮсяЮся08 мая 2012
РецептыСуп "Гаспачо"Уже 2 дня мечтала о нем - то базилика нет, то еще что-то... Наконец-то я себя порадовала. В общем, как всегда - легко, быстро и полезно (рецепт пальчиков не в счет) :) N.B. Испанцы всегда покупаютwellness07 мая 2012
РецептыТорт "Сюрреалистичный" В благодарность нашей дорогой Заремочке, посвящаю ей тортик) Приготовила его после того как попробовала ее вкуснейший бисквит на кипятке.)! И сразу захотелось сделать вот такой тортик! Сверху сОксанка07 мая 2012