РецептыИзраильский кускус (птитим) с курицей и кедровыми орехамиКускус открыл для себя давно, а вот птитим (израильский кускус) пришел в мой дом лишь в начале этого года. И несколько месяцев простоял в шкафу (хотя на заметке было несколько рецептов):) Но в итогеВениамин07 августа 2012
РецептыКукурузный хлеб с тмином и отрубямиЭтот хлеб необыкновенно прост в приготовлении. Минимум ингредиентов и времени на приготовление, а результат не может не порадовать. Иногда пеку без специй... Grace07 августа 2012
РецептыТворожно-кофейные рогалики с миндалемОчень вкусные, вмеру сладкие, рогалики из нежного творожного теста. Аппетитная румяная корочка удивительным образом сочетается со сладкой влажной серединкой, а тонкие ароматы кофе и миндаля придают имNatali06 августа 2012
РецептыЛепешки по-дунгански с мясом и зеленьюКак -то, попробовав эти лепешки в дунганском ресторанчике, я загорелась их приготовить у себя дома. Моей семье они очень пришлись по вкусу, я готовлю их часто с разными начинками....Это такЛана05 августа 2012
РецептыМиндальное молокоИзвестный сицилийский рецепт, прост в приготовлении. Миндальное молоко нежного вкуса необыкновенно хорошо освежает в жаркий летний день. Конечно, Сицилия славится своим миндалём mandorla pizzuta diLena05 августа 2012
РецептыАссорти по-болгарскиЗапах только одного маринада чего стоит...... Не говоря уже про то, как он пропитывает и маринует овощи. Зимой одно удовольствие кушать такое аасорти!!!Алёна05 августа 2012
РецептыЭклеры по мотивам рецептов Юлии Высоцкой и Джейми ОливераДрузья! Ура!! Свершилось!! Наконец-то из моих рук вышло нечто, достойное гордого звания выпечки из заварного теста))))) Понимаю скептицизм многих читающих, у кого сие кулинарное чудо получается наZemlyanichka04 августа 2012
Рецептыптичье молокорецепт торта был взят с этого сайта. http://www.koolinar.ru/recipe/view/33120Алёна04 августа 2012
РецептыШоколадный КОФЕКто любит кофе по утрам-тот поступает мудро...Ну,это каламбур...Иногда хочется и кофе и шоколада...и не знаешь,на чём остановить свой выбор!Кто нам мешает это сделать?Побалуем себя в минуты отдыхаТ03 августа 2012
РецептыСдобные булочки-лепесткиПо составу в принципе обычные сдобные булочки, НО заинтересовала сама их форма и процесс приготовления...уже неоднократно встречала такое, что тесто нужно несколько раз отбить об стол...не удержаласьLiza Oliver03 августа 2012
РецептыЯблочный пирог "Французские мотивы"Я перепробовала разные рецепты французского яблочного пирога, но почему-то именно этот напомнил мне вкус того пирога, который мы с мужем кушали в малюсеньком кафе Парижа. Еще хотела бы поделитьсяДомоуправ02 августа 2012
РецептыЯблочное сорбе с лимоном от Юлии ВысоцкойЭтот освежающий рецепт я нашла в журнале "ХлебСоль" №9 за 2011год. На сайте не нашла, поэтому делюсь. В журнале Юлия называет его "Сладкий холод", и правда получается очень охлаждающий и сладкийLapSha (Мария)02 августа 2012
РецептыЧириоле - римские булочкиМой первый рецепт на обновлённом сайте. Даже как-то волнительно.))) С чего ещё начать, как не с хлебушка! Чириола- длинная булочка, которую пекут во всём ригионе Лацио. Форма этих булочек отличноLena02 августа 2012
РецептыПампушки с чеснокомТретий день недели домашних украинских (почти) рецептов. Сегодня будут пампушки к борщу. МММ... с чесноком!ЮсяЮся01 августа 2012
РецептыПрофитроли с нежным лимонным кремомОчень вкусные профитроли с нежнейшим и освежающим лимонным кремом. Екатерина Скобелева31 июля 2012
РецептыВареники с творожно-ореховой начинкойОчень вкусные и нежные варенички. Мой муж не ест вареники с творогом, а эти слопал с удовольствием )))))Виктория31 июля 2012
РецептыОсетинский пирог из листьев свеклы и козьего сыраЭтот пирог частый гость на нашем столе)) так как мы живём на Северном Кавказе )))люся31 июля 2012
РецептыХачапури по-имеретинскиЭтим летом провела отпуск в Грузии! Когда были в Батуми, удалось побывать в гостях у одной аджарской семьи, и хозяйка дома научила меня готовить хачапури по-имеретински. Спешу поделиться рецептом! Эля31 июля 2012
РецептыТорт "Подарок"У нас с мужем была годовщина свадьбы. В этом торте я задумала совместить нежный бисквит, шоколадный мусс и паннакоту. За вдохновением я обратилась на сайт ЕД. Спасибо за помощь :) Возможно не всеНадия30 июля 2012
Рецепты"Ленивый голубец"В обычных голубцах дети съедают только начинку))) А вот мои ленивые"голубцы" съедают и добавки просят!! Попробуйте это очень вкусно)))люся30 июля 2012
РецептыСочник с творогомПолучились очень вкусные!Сладкие, но не приторные! В школьной столовой всегда такие продавали! Но домашние-то вкусней! пробуйте!Даша30 июля 2012
РецептыБисквит "Шоколадно-карамельная груша"Еще один вариант полюбившегося мне бисквита от Заремушки) Шоколадный бисквит с грушкой маринованной в вермуте. Оксанка30 июля 2012
РецептыВареники с мясом (с вкусным тестом)Вареники. Мои вареники. Как бы с мясом, но с добавлением овощей из бульона, в котором варилось мясо. Это одна особенность. Вторая особенность - это то, что тесто имеет определенный вкус. Зависит отЮсяЮся29 июля 2012
РецептыПирог эльзасской кухни (фламменкухен)Этот рецепт я увидела в одном из журналов. В журнале написано, что этот пирог подают с вином, мне было очень интересно попробовать его на вкус, вот я решила его приготовить. Моей семье пирогн@т@лья29 июля 2012
РецептыГастроподарки. Пицца с цукини и вялеными помидорами Созрели молоденькие цуккини, один на моем балконе. Как же упустить такую возможность и не приготовить что-то вкусное? Вот и придумала я эту пиццу, тем более, что оставались ещё лесотельскиеLyudmilae28 июля 2012
РецептыНамура (арабский манник, пропитанный сиропом с ароматом роз и флерд...Намура - традиционный арабский манник в Ливане и Сирии. Очень прост в приготовлении.Julia Z27 июля 2012
РецептыМалиновый джем (без косточек)Джем лучше готовить из тех фруктов и ягод, которые содержат много желирующих веществ, например, яблоки, сливы, черная смородина. В малине, к сожалению, таких мало, НО сварить джем из нее можно приСнежинка Татьяна26 июля 2012
РецептыСочникиРассыпчатое тесто в сочетании с сочной начинкой любили многие, правильный сочник - большой, золотистый и очень сытныйГалочка26 июля 2012
РецептыМолочные коржики "Родом из детства"По рецепту великолепной И. Чадеевой! Люблю все, что она делает, так же, как и Ю. Высоцкая! Коржики получаются чудесные! На полдник, завтрак, с собой на пикник! Везде хороши! Угощайтесь!Даша25 июля 2012
РецептыРагу из горшочкаЛюблю такие вот овощные блюда. Когда всего накидал - в итоге вкуснота. Потому что из глиняного горшочка. Еще бы из печи... (а не из духовки). Грибы у меня свои растут. Вешенки. Муж сам выращивает. ДаЮсяЮся25 июля 2012
РецептыПолосатые роллы с мидиямиЧто-то я такое нафантазировала у себя в голове, но получилось забавно, правда, это был первый опыт с рисовой бумагой, так что скручивать роллы мне было тяжеловато. ais20_Алёнушка25 июля 2012
РецептыБелый хлеб от Ришара БартиньеНевозможно не захотеть и не испечь хлеб, когда читаешь книгу «PANES.5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan» Richard Bertinet. Он просто сумасшедший пекарь и влюбляет в свое дело. Ришар говоритВиктория Головашевич25 июля 2012
РецептыШоколадные профитролиПрофитроли - маленькие воздушные изделия...Они на удивление универсальны... Их можно есть пустыми, а можно начинять. Причем начинка может быть как сладкой, так и соленой. Все зависит от вашейЛа Ванда25 июля 2012
РецептыПерец маринованный (с лимонной кислотой)Если вы любите свежий перчик, то этот рецепт как раз для вас Из-за того что в этом рецепте не учавствует никаках добавок, вроде масла, чеснока, перца и т.п., он остается практически свежим иais20_Алёнушка25 июля 2012
РецептыГречневые лепешкиО существовании этих лепешек я прочитала в книге Ниши Кацудзо "Японское чудо-питание". Цитата из книги: "К основной пище у японцев, кроме риса, относятся греча и пшено, а также лапша и вермишель. Вais20_Алёнушка25 июля 2012
РецептыТворожный киш с баклажанами и томатамиОчень вкусный и полезный киш! Тонкое песочное тесто с кунжутом, сочные овощи в творожно-сырной начинке! Сплошная польза! Идеален для праздничного обеда или ужина! За идею оформления благодарю СветлануОльчик :)24 июля 2012
РецептыШвейцарский пирог (Gâteau du Vully)Рецепт этого пирога родом из кантона Фрайбург. В этом кантоне два официальных языка - французский и немецкий, поэтому название пирога на французском - Gâteau du Vully. Этот пирог очень прост вJulia Z24 июля 2012
РецептыТорт "Подарочный" по ГОСТуРецепт из книги И. Чадеевой. Хотелось приготовить что-то вкусненькое к годовщине нашей свадьбыГалочка23 июля 2012
РецептыТорт «Прага» по ГОСТу«Прага» — один из самых знаменитых тортов советского времени. Он очень шоколадный, с кислинкой от абрикосового мармелада. Это чудо-произведение того времени. Он был и остается одним из любимых тортовElen@Lat23 июля 2012