Рецепт от юлии высоцкойРисовый пудинг с апельсином и изюмомРазнообразить этот рецепт довольно легко — можно добавить в пудинг корицу, любые сухофрукты, хрустящие орешки, цедру лимона или лайма. Если вы упустили момент и рис стал слишком густым, больше похожимЮлия Высоцкая14 октября 2018
РецептыПирог с индейкой и клюквенным соусомЭто пирог я готовила на новогодних праздниках, из остатков новогодней индейки. Муж даже в шутку назвал его "остатки гулянки", но пирог ему очень понравился. В нем можно использовать не толькоjulika28 января 2016
РецептыВиноградный пирогВино придает тесту равномерный красивый цвет. Можно использовать любое десертное сладкое вино, например, портвейн. Виноград идеально подойдет сорта кишмиш или любой другой мелкий без косточек. Ирина12 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойТелячья печень в винном соусе с шалфеемЧем дольше держишь печень на огне, тем грубее она становится, важно найти правильный баланс, чтобы она не была сырой и в то же время получилась нежной. Для соуса подойдет любое сладкое вино — марсала,Юлия Высоцкая06 сентября 2015
РецептыНежный суп-пюре биск из овощей и каштановРешила, что пока еще продолжается сезон каштанов, надо из них что-нибудь приготовить)) нашла у себя рецепт вот такого супчика во французском стиле, ранее мной найденного в Интернете)) очень вкусноМурзик05 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный тирамису с грушейВместо молотого кофе можно взять растворимый. Юлия Высоцкая03 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСкандинавский глинтвейн Сладкое вино берите типа портвейна, мадеры или марсалы, вместо граппы подойдет Aqua Vita, а вот водку лучше не использовать — она убьет вкус вина. Если любите апельсиновый вкус, добавьте еще столовуюЮлия Высоцкая22 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойУтка с шалфеем и имбирем Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика. Юлия Высоцкая21 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПьяная уткаВино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная. Юлия Высоцкая07 января 2010