РецептыСливовый соус "почтиТкемали"Это мой любимый соус. Раньше я не имела возможности его приготовить и готовила "неТкемали". Почему не было возможности? Да просто не было у меня одноЮсяЮся13 октября 2011
РецептыКуриный суп карри с "замаскированной" цветной капустойМои старшие мальчики не едят цветную (всех цветов) капусту и, зная о её полезных качествах, мне приходится искать обходные пути, чтобы накормить их этой самой капустой. В моём пряном супе цветнаяТата10 октября 2011
РецептыКурица с овощами в тайском стилеХочу поделиться с Вами рецептиком нежной и ароматной курочки, приготовленной с хрустящими овощами и грибами с тайским соусом карри и кокосовым молоком) Существуют разные варианты приготовленияМурзик06 октября 2011
РецептыСуп из бараниныСуп по мотивам популярной шурпы — одного из самых старинных блюд мира. К счастью, для домашней версии не понадобится ни открытый огонь, ни казан. Все получится в обычной кастрюле илиАнастасия05 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойПикантный теплый салат с брокколи и индейкойЧили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца. Юлия Высоцкая05 октября 2011
РецептыСуп из фенхеля с кедровыми орешками и анисовым алкоголемЭтот необычный рецепт я нашла (на одном из кулинарных сайтов) уже какое-то время назад и он ждал своего часа в моей копилочке, все не решалась его приготовить, но решила попробовать, так как мы сМурзик05 октября 2011
РецептыСолнечный омлет (омлет-масала)Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на одном из кулинарныхМурзик04 октября 2011
РецептыСалатик для себя, любимойСалатик делала исключительно для себя, потому что мои мужчины не едят сельдерей ( когда видят его присутствие), а я его просто обожаю.Наталья Rasskazova01 октября 2011
РецептыАджапсандал ( мой вариант)Любите ли вы грузинскую кухню, как люблю ее я ? Если да, то "заходы дорогой". Это блюдо впервые я попробовала на отдыхе в Аджарии. Благодарный пациент пригласил меня с маленькой дочкой погостить уДиана01 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойPiperade — баскский завтракПеред приготовлением яиц нужно их как следует вымыть. Юлия Высоцкая26 сентября 2011
РецептыЗапеканка из цветной капустыИскала такой вариант блюда из цветной капусты, чтобы в нем с одной стороны не было ничего молочного, с другой - хотела сдобрить пресность цветной капусты какими-нибудь вкусовыми добавками. РодиласьCatherineSW25 сентября 2011
РецептыСалат из свеклы и черри с козьим сыромЯ стала фанаткой козьего сыра, его нежный деликатный вкус прекрасно оттеняется насыщенным вкусом свеклы и сладостью черри. В одном из ресторанов я пробовала подобный салат и попыталась воспроизвести.Lyudmilae24 сентября 2011
РецептыTom Yum Goong Мне так кажется... Что каждый кто хоть раз бывал в Тайланде или в Лаосе, то он пробавал Том Ян Кун. И что бы там не говорили.... но его хочется попробавать ещё и ещё!!! Так вот вам Рецептик. P.S. МнеMeshalkin24 сентября 2011
РецептыКурица в кокосовом молокеОчень люблю тайскую кухню за ее легкость, аромат, гармонию, остроту и воспоминания об отдыхе. После поездки в Таиланд с еще большим пиететом стала относиться к этой древней кухне. Делаю сегодня одноCatherineSW24 сентября 2011
РецептыМолодая баранина со сливами и грецкими орехами (рецепт от Юлии Высо...ХлебСоль21 сентября 2011
РецептыБаклажаны фаршированные сыром и орехамиБаклажаны по мотивам грузинской кухни.Очень вкусно как закуска. В горячем виде тоже можно есть, но мне все таки нравится больше в холодном виде.Диана20 сентября 2011
РецептыЧанахиВ грузинской кухне есть шедевр - тушеная баранина с набором самых ароматных овощей и трав, которые я люблю. Это очень простое блюдо как по приготовлению,так и по внешнему виду. Но какое оно.....НастяСан18 сентября 2011
РецептыБабаганушИсконно восточная закуска-соус, без которой не обходится ни одна трапеза.Идеально приготовить бабагануш на природе, с легким ароматом дыма, эта закуска станет еще ароматнее. Бабагануш используют какஇ❦♠ЮлиЯ♠❦இ13 сентября 2011
РецептыПхали из стручковой фасолиПхали-известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни,неизменной составляющей которого является смесь из грецких орехов,чеснока,лука,зелени и семян кинзы,хмели-сунели,винного уксуса,соли и острогоТата12 сентября 2011
РецептыЗелёные помидоры, солёные по-грузински и пряный салат из остатковВыходные дни проходят в суете: заготовки, заготовки, заготовки. На рынках изобилие и хочется заготовить всего хоть по чуть-чуть. Увиденные мной зелёные помидоры напомнили мне о солении, котороеТата12 сентября 2011
РецептыЗелёные помидоры, солёные по-грузински и пряный салат из остатковВыходные дни проходят в суете: заготовки, заготовки, заготовки. На рынках изобилие и хочется заготовить всего хоть по чуть-чуть. Увиденные мной зелёные помидоры напомнили мне о солении, котороеТата12 сентября 2011
РецептыКотлетки с зеленьюОчень люблю зелень во всех её проявлениях и добавляю её даже в котлеты!!!!Яна Кишкина08 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойРисовая каша по-китайскиЕсли не любите острое, удалите из перца чили семена. Грибы подойдут любые — шиитаке, вешенки, шампиньоны или лесные грибы. Юлия Высоцкая08 сентября 2011
РецептыСоте из куриной грудки на гриле, с огурчиками в остром соусе Соте (Sate, Satay)-индонезийское блюдо из трех составляющих: кусочков мяса(курицы, баранины), арахисового соуса и азиатского огуречного салата. Очень распространнено в Тайланде и готовится на гриле.Мария KMW06 сентября 2011
РецептыКальмары по -испанскиНазвание взяла из источника. Так что не знаю, действительно ли в Испании так готовят кальмаров. Но рецепт достоин того, чтобы приготовить. Моя благодарность источникуНастяСан04 сентября 2011
РецептыЧкмерулиЧкемерули я первый раз заказала в очень популярном грузинском ресторане в Москве - и только соус и понравился, а сам цыпленок был сухой и жесткий. Дома же все получилось просто великолепно! ГотовитьНастяСан03 сентября 2011
РецептыСацивиПродолжаю освоение грузинской кухни. Сациви в моем арсенале уже было, теперь немного обновленное, но не менее аутентичное.Mado01 сентября 2011
РецептыШурпаТеперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно иКсения28 августа 2011
РецептыСалат с фасолью и кинзой Я очень люблю этот салат, простой, вкусненький, постненький, полезненький :)Ленор24 августа 2011
РецептыМорковное пюре c кумином по-мароканскиНелюбителям вареной моркови посвящается. Я – одна из них до тех пор, пока не попробовала это пюре. Источник - http://belonika.livejournal.com/179653.html. Моя благодарность источнику за мой любимыйНастяСан08 августа 2011
РецептыЭкспресс "Сальса"Делала вяленные помидоры. Остались серцевинки. Решила сделать экспресс соус. Получилось неплохо, а самое главное быстро:) Оксана08 августа 2011
РецептыСалма по-казахскиПриветствую Вас, Друзья мои! Сегодня делюсь с Вами еще одним рецептиком моей национальной кухни САЛМА по-казахский. Салма- это очень распространенное блюдо в Средней Азии, и даже можно сказать чтоГалиюша07 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойСвинина на листьях салатаЭто теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать сЮлия Высоцкая05 августа 2011
РецептыПерцы в томатной заправке.Всем привет.:)))) Хочу поделиться с вами летним рецептиком.Простым и вкусным.Valentina 7804 августа 2011
РецептыМясо по-французски,летний вариантРешение приготовить именно так пришло сразу...муж просит мясо,я кабачки,дочери всего и всего сразу.Готовить по отдельности очень жарко,вот я и соединила все желаемые ингредиенты,дабы угодить всем))Туся31 июля 2011
РецептыШтрудель с ботвойДачи и тем более огородов у меня нет,поэтому друзья приезжая с дачи привозят мне всякий урожай)))На этот раз я обзавелась свеклой с ботвой!!!Холодные супы в семье любит только муж...а я никогда их неТуся28 июля 2011
РецептыШаурма по -домашнемуИногда хочется слопать какую-нибудь гадость типа шаурмы...но покупать её не хочется. Неизвестно из чего её приготовили и какими руками. А если приготовить её самой - это уже не гадость, а очень дажеТатьяна27 июля 2011
РецептыСалат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"Давно заказывали мне друзья плов...всё было некогда встретиться,то они не могут,то мы...И вот звонят вечером и говорят:всё ждать надоело ,приедим завтра!!!И понеслось....Хотелось сделать все блюда изТуся26 июля 2011
РецептыЗакуска из творога с томатамиСамая вкусная закуска из творога! Вкус, знакомый с детства, но марафон есть марафон, и я приготовила и этот рецепт:) Не нашла его на сайте, поэтому выложила от своего лица. Рецепт Юлии, слова -НатаЛи24 июля 2011
РецептыПотрошка барашка тушёные в томатном соусе с чесноком и белым вином.Очень вкусные потрошка получились:)И соус интересный.Очень рекомендую:) Сима♥12 июля 2011
РецептыСуп "Харчо" или "как угодить мужу"Моему мужу угодить вообще просто пельмени, котлеты, чебуреки и отбивные, вот в принципе и все, что он ест, чуть-чуть моей фантазии и он уже кривится, поэтому особо я не изощряюсь, для себяtaniag28 июня 2011