Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из булгура и нута с инжиром и грецкими орехамиЯ люблю добавлять в салаты нут — он делает их разнообразнее, вкуснее и полезнее! Свежий инжир можно заменить сушеным, только его лучше предварительноЮлия Высоцкая30 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из тунца под оливковым соусомЭто средиземноморский рецепт, который допускает добавление многого из того, что есть в холодильнике, — острый перец чили, травки, какие нравятся… Чтобы было поярче, можно добавить кинзу или тархун, аЮлия Высоцкая23 сентября 2018
РецептыБаклажаны в зеленом соусеКак же я люблю баклажаны! Люблю их в любом виде: и запеченные, и фаршированные, и маринованные) Сегодня представляю вашему вниманию маринованные баклажаны с ароматом свежей зелени. Рецепт когда-тоSенечка21 сентября 2018
РецептыСоус-майонез «Ткемали»Попробуйте мое изобретение — соус-майонез из терновой сливы со специями, которые используют для приготовления соуса ткемали. К яично-масляной основе майонеза добавляется пюре из садового терна (или,golkka16 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойСалат из цукини, баклажанов и перца, припущенных в белом винеЭтот салат я тоже подсмотрела в Грузии. Моя бабушка назвала бы это блюдо соте, а я бы сказала, что это соте на скорую руку. Если не любите острое, режьте чили без семян. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая16 сентября 2018
РецептыИкра из запеченных яблок и овощейВкусно, просто и легко: икра с запеченным красным перцем, баклажанами и яблоками. Эту закуску я готовлю каждый год, она хороша и с хлебом, и как дополнение к основным блюдам. Ольга 13 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойЛобио по-мегрельскиНастоящее грузинское лобио — это сказка! Когда я бываю в Грузии, то могу съесть его очень много, и мне всегда казалось, что в московских условиях воспроизвести грузинское лобио просто невозможно.Юлия Высоцкая09 сентября 2018
РецептыБаклажаны по-корейскиТакой заготовки, готовка в удовольствие. Баклажаны получаются необыкновенно вкусные. Но цель оправдывает средства. alla_3308 сентября 2018
РецептыСоус «Шермула»Если вы хотите удивить домашних и друзей, приготовьте к столу этот соус — острый и пряный, чистая экзотика. Он очень популярен в кухне стран Магриба, в Тунисе и Марокко, например. Соус готовится заYloris02 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойСалат из помидоров с сулугуни, оливками и зеленьюНа Кавказе, в Грузии, знают толк в помидорах и умеют готовить. Я тоже очень люблю помидоры, мне кажется, вкуснее грузинского салата из помидоров с грецкими орехами просто ничего нет! ПодписывайтесьЮлия Высоцкая02 сентября 2018
РецептыОгурцы «Ча»Если верить одному уважаемому кулинарному изданию, именно шеф-повар Сергей Батуков готовит этот освежающий, по-летнему легкий корейский салат — огурцы «Ча». И заправляет салат пряной заправкой chilivicky15 августа 2018
РецептыПеруанская похлебка «Чупе»Рецеп с пакетика крупы киноа. Этот вкусный, ароматный, легкий суп готовится довольно быстро. Куриный бульон готов через 40 минут. Крупа варится всего 15 минут. Очень рекомендую. Галина14 августа 2018
РецептыТкемали Ткемали — традиционный соус национальной кухни Грузии. Обладает кисло-сладким терпковатым вкусом. Основой является кислая слива — ткемали, она же алыча. Я готовила из обычной сливы, растущей у меня наКатерина Родионова11 августа 2018
РецептыЗакуска с печеным перцем и тунцомБыстрая, вкусная закуска с печеным перцем, тунцом и базиликом. Ольга 11 августа 2018
РецептыОвощной салат с фруктами, фетой и острой заправкойПредлагаю рецепт полезного и вкусного салатика из свежих овощей, фруктов и сыра. Он приятно удивит разнообразием вкусов и ароматов. А готовится он очень быстро. Летом салат с легкостью заменитSimona11 августа 2018
РецептыЯйца в кольцах цукини с овощным гарниромПредлагаю вашему вниманию легкое овощное блюдо с яйцами. Его можно приготовить на завтрак или ужин. Я немного не рассчитала толщину колец цукини. Чтобы яйцо поместилось полностью в кольце, его нужноSimona11 августа 2018
РецептыЛетняя закускаИногда салаты надоедают. Когда есть вкусные томаты, да еще шарик моцареллы и зелень... Это просто, свежо и легко! Пользователь удален09 августа 2018
РецептыСалат «Цветик-семицветик»Вариантов и названий этого салата существует очень много. Предлагаю свой вариант из свежих летних овощей и курицы. Мне еще захотелось добавить кисло-сладких слив. Салат получился легкий, яркий и оченьSimona31 июля 2018
РецептыКуриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой На шпажки нанизываю кружочки цукини, кубики курицы и красочные кусочки перца. Куриное филе приправляю смесью специй. Мне очень нравится играть со специями, я часто использую их для курицы и мясныхvicky29 июля 2018
РецептыАзиатский салат с лососем Вам тоже это знакомо? Летом желание съесть легкий салат преобладает над другими яствами. От салата из макарон до классического смешанного салата — мы все любим. Но только одна и та же смешанная зеленьvicky27 июля 2018
РецептыБитые огурцы по-китайскиОчень приятная быстрая летняя закуска из огурцов. Лучше использовать молодые свежесорванные огурчики. Буквально 15–20 минут на подготовку, плюс еще полчаса на маринад, и вкусная закуска у вас наВикторияS04 июля 2018
РецептыОвощи в горшочках с орехами и брынзойРецепт этого блюда я прочитала в старом кулинарном журнале. Кое-что добавила по своему вкусу. Получилось вкусное и полезное блюдо. Его можно использовать в качестве самостоятельного блюда на обед илиSimona26 июня 2018
РецептыЗеленая аджика «Витамин»Прекрасная витаминная заготовка. Отличное дополнение к сметане, майонезу или как самостоятельное блюдо. Великолепная добавка в первые и вторые блюда. Все минералы и витамины сохранены. До 1 годаalla_3323 июня 2018
РецептыКучерикасКучерикас — традиционное греческое блюдо. Представляет собой баклажаны, запеченные с творогом, сыром и зеленью. Даже если вы не очень любите баклажаны, все равно приготовьте немного кучерикас наmizuko22 июня 2018
РецептыБуррито с фасолью и овощамиМы с мужем любим острые блюда. Поэтому в преддверие игры команды Мексики в нашем городе я приготовила закуску в мексиканском стиле. Угощаемся и болеем! Simona21 июня 2018
РецептыСалат из перцев и огурцовПростой салат из доступных летних овощей с острой заправкой из кинзы. Возьмите перцы разных цветов, и салат получится еще и очень ярким. Елена Шашкина14 июня 2018
РецептыКарри из курицы У меня сегодня пряный, вкусный карри с освежающей и бодрящей остротой, усиливающий защиту наших клеток от воздействия вредных для организма свободных радикалов. Это блюдо — мощный антиоксидант. Вотvicky06 июня 2018
РецептыЦветная капуста с яйцами В оригинальном рецепте (из интернета) рецепт носит название «"Рис" из цветной капусты», и капуста в нем натирается на терке. Кроме того овощи заливаются отдельно взбитыми яйцам. Все остальное поvicky05 июня 2018
РецептыОстрый овощной салат с пророщенным машемЛюбителям остренького посвящается! Салат похож на корейские салаты, только сою в нем заменяет пророщенный маш. На первый взгляд кажется, что его прорастить трудно, но это совсем не так. Просто времяSimona27 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойРисовый салат с оливками, курагой и миндалемЭто очень простой салат, и вы можете в нем что-то на свой вкус поменять, например, курагу на изюм, чернослив или вяленый инжир. Когда рис теплый, он более охотно принимает заправку. Не обжаривайтеЮлия Высоцкая27 мая 2018
РецептыСалат из собы с баклажаном и шампиньонами Рецепт найден мною на просторах интернета. Вместо шампиньонов в него добавлялся манго. Я пока не решилась, но салат меня так «раззадорил», что я его обязательно приготовлю в оригинале. Знакомьтесь! vicky26 мая 2018
РецептыОвощной суп с машем и цветной капустойНаступает любимое время года: не только в плане погоды, а изобилия свежих овощей, фруктов, зелени. С удовольствием готовлю всевозможные овощные супы, рагу, салаты, запеканки и т. д. Вот и сейчасSimona23 мая 2018
РецептыМидии в соусе карриМидии в соусе карри — ароматное пикантное блюдо. Карри — готовая паста «Желтый карри», можно заменить ее на пасту «Том Ям» или другой карри. Приятного аппетита! golkka18 мая 2018
РецептыСалат с курицей и авокадо «Вкус Индии» Маринованная курочка плюс авокадо, черри, горсть салатных листьев — и салат в индийском стиле готов. Кому по нраву остро-пряные индийские приправы, тот точно не останется равнодушным. Ну, и опять-такиЕлена 15 мая 2018
РецептыСалат с курицей и авокадо «Вкус Индии» Маринованная курочка плюс авокадо, черри, горсть салатных листьев — и салат в индийском стиле готов. Кому по нраву остро-пряные индийские приправы, тот точно не останется равнодушным. Ну, и опять-такиЕлена 15 мая 2018