РецептыУтиная грудка c гранатом, яблоками и каштановым пюреПредлагаю Вашему вниманию удивительно вкусное и изысканное блюдо, готовится оно совсем несложно, нужно только запастись терпением, прежде всего дляСофья7913 января 2013
РецептыРагу в горшочке с грибами шиитакеОчень вкусное и сытное блюдо, насыщенное ароматами......Виктория13 декабря 2012
РецептыГовядина с клюквойСытный и вкусный ужин с говядиной и клюквой, на гарнир можно макаронные изделия или картофель. Рецепт с американского кулинарного сайта.Апрель28 ноября 2012
РецептыЧерничное ризоттоДавно у меня руки чесались сделать что-то этакое... решилась!!! Ризотто из черники... что может быть необычней? Оказалось, очень вкусно и необычно!! Все, кто видел, просили попробовать))) Вы можетеNadin22 ноября 2012
РецептыСоте из свинины с вишнейМягкая сочная свинина, сладкая с приятной кислинкой сушеная вишня, ароматный с еле уловимой остротой соус.... потрясающий букет вкусов. Предлагаю вашему вниманию свинину в пикантном соусе сSенечка13 ноября 2012
РецептыКролик со сливамиХотела бы предложить Вам рецепт очень вкусного кролика, запеченного со сливами и красным вином. Мясо получается очень нежное и ароматное) Блюдо это уэльское, там кролики издавна считались деликатеснымМурзик09 ноября 2012
РецептыЗапеченная фасоль с красным виномПочему-то в русской кухне немного блюд с бобами фасоли, а ведь высокое содержание белка в них позволяет восполнять суточную потребность, например, во время поста. Моё блюдо, конечно, совсем не для*Elenissima*07 ноября 2012
РецептыВинная курочка по-бургундски с шампиньонами и оливкамиНе знаю каким образом, но куриное филе, приготовленное по этому рецепту становится просто шикарным, непередаваемо вкусным и ароматным. И еще оно приобретает красивый темный винный цвет, мой муж вообщеElisabette04 ноября 2012
РецептыТушеное мясо по-немецки с подливой из изюмаПолное название рецепта звучит на английском "Rhineland style Sauerbraten with raisin gravy". Есть несколько вариантов его, и один я уже представляла. Этот рецепт другой взят из книги "The New GermanАпрель02 ноября 2012
РецептыХаменташенХаменташен или Уши Амана или даже Карманы Амана - это традиционное печенье, выпекаемое на Пурим - весёлый и яркий еврейский праздник. Пурим - это праздник освобождения евреев от уничтожения коварнымТата30 октября 2012
РецептыБаранина с мятойНежное, сочное мясо с превосходным ароматом. Потрясающее блюдо! Очень рекомендую ;)Ольга♥Ч28 октября 2012
РецептыТушеная краснокочанная капуста по-немецки Очень популярное в Германии блюдо — теплый салат. Он идеально подходит к говядине, свинине и птице. На двоих готовится половина порции, но рецепт приводится в оригинале. Elisabette20 октября 2012
РецептыБаранина, тушенная в винеДля меня это классический рецепт приготовления баранины.Ирина09 октября 2012
РецептыВаренье из репчатого лукаИногда мне попадаются неординарные рецепты. Например, необычное варенье из лука: из 1 кг получилось 600 г. Пользователь удален27 сентября 2012
РецептыМясо, маринованное в вине с тимьяном и грушамиБлюдо простое в приготовлении, но удивит всю вашу дружную компанию! IRINA N.22 сентября 2012
РецептыБаранья нога с розмариномВ последние годы моя семья "подсела" на баранину. Готовлю из неё часто и не понимаю, как я раньше могла не любить баранину...? Наверное, неправильное мясо покупала. *Elenissima*11 сентября 2012
РецептыМедальоны из телятиныСочнейшее мясо, очень ароматное и вкусное, домашние были в восторге. *Светлая я*09 сентября 2012
РецептыЛуковый мармелад Во французской кухне такие остро-сладкие мармелады очень популярны: их подают к тарелке благородных сыров, холодной телятине, намазывают на тосты и крекеры в сопровождение к красному вину или кладутХлебСоль14 августа 2012
РецептыВишневый мармеладУвидела этот рецепт у Эллы Мартино. В прошлом году попробовала первый раз, в этом году захотелось повторить. Уж очень вкусный, душистый. Хорош и к сыру, и с чаем, и просто... Надеюсь, что у кого-тоLyudmilae23 июля 2012
Рецепты«Гуляш» из свинины с красным виномГуляш – мясное блюдо, которое в Венгрии называют густым супом, за счет того, что получается мясо с овощами в густой подливе. В результате томления мясо получается очень вкусным, сочным и ароматным, вСнежинка Татьяна23 июля 2012
РецептыСливовый крамбл (Plum crumble)Классика жанра - вместо слив можно попробовать и другие фрукты, яблоки, например, либо просто добавить яблоки к сливам. Крамбл особенно хорош горячим и с шариком ванильного мороженного! Что еще нужноОля_К23 июля 2012
РецептыКлубничный пуншЖаркие дни продолжаются,поэтому спешу угостить вас всех бокалом освежающего напитка! Пунш готовят как горячим, так и холодным, но изначально это алкогольный напиток... К клубнике подойдёт и белоеТ09 июля 2012
РецептыГреческое стифадо из говядиныКлассическое греческое рагу - стифадо. Делают из кролика, говядины или баранины. Основные особенности - обязательно много лука, томатов и оливкового масла, из специй - орегано, гвоздика, иногдаLapSha (Мария)25 июня 2012
РецептыКуриные грудки в вишневом соусеВот и настал сезон вишни... Мне ее передали целое ведро, поэтому приходится "пускать" во все блюда. Сейчас у меня дома вишневая неделя :) А сегодня куриные грудки в вишневом соусе. Кисло-сладкийЕкатерина Мельникова17 июня 2012
РецептыРизотто с курицей и грибами в красном винеЛюблю ризотто, грибы и курицу :) все время придумываю новые вариации на эту тему :)eugenia11 июня 2012
РецептыГовяжье рагу с грибами и розмариномРецепт идет для слоукукера, если у вас нет его, то можно просто на плите, добавить бульон, если он упарится. Рецепт из журнала "Family Circle"Апрель11 июня 2012
РецептыКуриная печенка с красным луком в красном винеДля того, чтобы максимально сохранить все полезные качества печенки, важно уметь правильно ее приготовить. Совершенно недопустимо пережаривать печенку! Готовьте ее на среднем огне не более 5-6 мин.Ульяна 06 июня 2012
РецептыЛазанья из лумакони с мясным соусом по-мексиканскиИталия и Мексика: возможно ли это?! На фоне конкурса решила поэкспериментировать с лазаньей, но за основу взяла лумакони ;) Получилось очень вкусно - нежный соус бешамель, паста и сыр в сочетании сОльга♥Ч04 июня 2012
РецептыДомашние шашлычкиУчастник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Достаточно быстро готовится (если не учитывать время в духовке).Это блюдо поможет почувствовать себя дома как на пикнике, а удобная форма подачи делает егоMaria31 мая 2012
РецептыПеченочный пудинг с вишневым соусомМне очень нравиться сочетание мяса с фруктовыми кисло-сладкими соусами. В передаче "Счастье есть" увидела рецепт печени с вишневым соусом и он мне очень понравился. Я только изменила немного соус.Аня радуга24 мая 2012
РецептыКуриные ножки тушеные с овощами в красном винеУчастник конкурса "Экспериментируй с Tefal".Sashen'ka21 мая 2012
РецептыЯгнятина с алычой,молодым картофелем и винным соусомЯ использовала лопатку ягненка, мясо у меня было очень качественное, поэтому мариновать его не стала)))))Не забудьте попросить Вашего мясника порубить мясо, дома это будет затруднительноКатерина Родионова16 мая 2012
РецептыНожки а-ля "Курица в вине" ("coq au vin")"Сoq au vin" (кок о вэн) - дословно с французского - петух в вине, классическое французское блюдо из курятины. Для настоящего кок о вэн требуется молодой петух, но поскольку в нынешние временаЕкатерина Мельникова13 мая 2012
РецептыМини-маккерончини с аппетитным рагуМаккерончини - один из длинных видов пасты находящийся где-то между спагетти и баветте (похожие на сплюснутые спагетти — родом из Лигурии). Благодаря такой средней размерности его полюбилиElen@Lat11 мая 2012
РецептыБаранина с булгуромВариант баранины с неожиданными мятно-цитрусовыми нотками.Homemadefood25 апреля 2012
РецептыГорячее вино с перчикомЭх,как вовремя наша Татьяна объявила этот конкурс!Отопление отключили,дома мёрзнем,да ещё горло прихватило...В такие моменты меня выручает бокал горячего вина,а потом непременно под одеяло в уютныйТ24 апреля 2012
РецептыСангрияПрекрасный, освежающий алкогольный напиток, с тонким вкусом и ароматом. Просто прекрасно освежиться таким вином в жаркий летний день! Или подать к десерту.. Или.. :)) Как душа пожелает:))Sindirella23 апреля 2012
РецептыМясо с зеленью На основе рецепта «Чакапули» из журнала « Хлеб* Соль» №4 апрель2012Антоненко23 апреля 2012
РецептыМясная запеканка из трёх видов мясауже несколько раз готовила эту запеканку,вкуснотища неимоверная как в горячем так и холодном виде!Этот рецепт выставили из журнала food and vine.не диетичная13 апреля 2012
РецептыЗапечённая курица,фаршированная орехами и черносливомЭта сочная курица с очень вкусной начинкой вполне может украсить пасхальный стол. Тата13 апреля 2012
РецептыВиноградный торт с винным кремомВместо вина я использовала тоже сок, т.к. торт ели дети.Горькая Любовь 12 апреля 2012
РецептыЛазанья аль форно с сырными чипсамиЛазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни, которое способно с первого кусочка завоевать любовь любого жителя нашей планеты. Современная лазанья - это несколько слоев высушенного, аEvgenika08 апреля 2012