РецептыБлины с мексиканской начинкой замороженныеТонкие блинчики с начинкой из фарша, сладкого перца, кукурузы и фасоли в остром томатном соусе моя семья любит давно. Когда я много работала, времениvalentina oooooo25 октября 2013
РецептыРостбифРецепт знаменитого испанского повара Марка Аудиберта вдохновил на приготовление этого блюда... Pyatetskaya Tatyana24 октября 2013
РецептыКазан-кебабИ снова у меня блюдо восточной кухни.)))) Кебаб в переводе - шашлык, а если казан-кебаб, то шашлык в казане. Если нет возможности приготовить шашлык на природе, то воспользуйтесь этим рецептом.Стелла23 октября 2013
РецептыПеченочный куриный паштет с тыквой и овощамиНа этот рецепт я наткнулась случайно, когда искала подсказки, как сфотографировать салат. Мне он приглянулся. Приготовила и, хотя в нем отсутствует сливочное масло и яйца, получился очень вкусным.Аня радуга20 октября 2013
Рецепт дняМясные рулеты с морковной серединкой и инжиром «Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс...»Софья7920 октября 2013
РецептыРостбиф, томленный в красном вине с овощами и сыром Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС! Джюгас09 октября 2013
РецептыКантучини с миндалемКантучини - особая разновидность печенья бискотти (переводится как "дважды запеченное"), распространенного в Тоскане. Оно готовится из муки, масла, яиц и сахара. В оригинальном рецепте добавляетсяОльга♥Ч06 октября 2013
РецептыОвощи по-средиземноморски с томатным пестоПришла осень, а с ней первые дожди и холода. В такую погоду хочется уюта и тепла. Итальянская кухня, как мне кажется, создана именно для такой погоды. Согревающие краски и возбуждающие ароматы. ЧтоСабина05 октября 2013
РецептыПаста с соусом БолоньезеДля этого соуса используют фарш приготовленный из говядины и свинины. Мясо для соуса нужно выбирать высокого качества, должно быть свежим, и не обязательно это должна быть вырезка или край. ОгромноеАлексей03 октября 2013
РецептыШашлык в красном винеПрирода, речка, лес, дача- все эти места практически никогда не обходятся без приготовления вкусного шашлыка! Рекомендую попробовать. Марина28 сентября 2013
РецептыВаренье из груш на красном вине Варенье нужно варить из цельных груш и для него нужны сорта размером меньше лимона. Приготовление конечно немного растянуто, но оно того стоит, результат потрясающий. А в процессе варки домНаира25 сентября 2013
РецептыЛазанья с телятиной и сыром ДжюгасНу это классика... Дополненная качественным, шикарным ароматным сыром, которая сделала лазанью поистине незабываемо вкусной! Liza Oliver15 сентября 2013
РецептыТелятина, фаршированная пикантной начинкой с куриной печеньюВкусная и нежная телятина с пикантной начинкой, подходит и для праздничного стола, и на каждый день. Mariana13 сентября 2013
РецептыПечень в апельсиново-винном соусеХочу поделиться очень вкусным рецептом печени. Сочетание кислого соуса со сладковатой печенью - это что-тоais20_Алёнушка27 августа 2013
РецептыСвиные котлеты на косточке с грибамиЛучше, если у вас есть в запасе лесные грибы, у меня шампиньоны, но планирую еще сделать с лесными грибами. Апрель18 августа 2013
РецептыЯгодный кисель-ассорти "Роте грюце"В сезон ягод как никогда актуален ягодный десерт, который я сегодня хочу вам представить.Это не кисель в традиционном понимании, его нужно есть... ложкой. Сам по себе десерт малокалорийный, он неvicky29 июля 2013
РецептыКролик в вине со спаржейРецепт из журнала "Хлеб*соль". Спаржи, моркови, цукини и тимьяна я брала в 2-3 раза больше, а вина и бульона немного меньше (примерно на 100 мл меньше каждого).GinaGrin17 июня 2013
РецептыКлубничный суп с "облачками" ("Вкус лета")Этот десерт я давно хотела приготовить. В интернете перебрала несколько вариантов клубничного супа, которые собрала в один. Где-то вино было белое, где-то красное, где-то вообще не было; из приправМарина25 мая 2013
РецептыШахматные рулеты из говядины на подушке из пюре с орехом макадамияПрощание с долгой, холодной зимой, начинка рулетов выглядит совсем по- весеннему. Блюдо ароматное, эффектное, соус является украшением этой композиции, а орех макадамия фишкой в нашем родном иvicky17 апреля 2013
РецептыКурица с черносливом в стиле "Кокован" ("Coq-au-vin") У меня оставалось около 2/3 бутылки красного вина и его надо было куда-нибудь с пользой пристроить. Просмотрев свою КК, я решила остановиться на этом рецепте - как раз все вино и ушло, плюс составМурзик15 апреля 2013
РецептыГовядина по-бургундски (экспресс вариант)Мой экспресс метод состоит в том, что мясо не маринуется заранее, а готовится свежим. Готовила и классический вариант, но особой разницы не ощутила. Поэтому решила не заморачиваться. Результатvicky08 апреля 2013
РецептыОстрый смородиновый соус с мятой Необычное сочетание вкуса смородины, аромат цитруса, острой паприки, свежесть мяты, нотки красного вина и других ингредиентов придадут мясу, сыру или дичи неповторимые и изысканные вкус и аромат. Татьяна Онегина05 апреля 2013
РецептыМясо, тушенное с горьким шоколадомНевозможно найти человека, равнодушно относящегося к шоколаду. Оказывается, шоколад хорошо сочетается и с мясными блюдами. Мягкое, тающее во рту мясо с едва уловимым шоколаднымirushka7802 апреля 2013
РецептыСвиное филе под соусом красного винаВ своём блюде я соединила свинину с яблоками и подала её под соусом из красного вина со сливами и ягодами, а бекон придал мясу вкус копчености и аромат костерка. На мой взгляд свинина прекрасноvicky10 марта 2013
РецептыМедальоны из говядины с картофелем ШатоОчень вкусный ужин. Девочки, прошу прощения, что вчера вас всех не поздравила с праздником. Так что этот ужин вам от меня))), и с прошедшим 8 марта всех!!!Екатерина Скобелева09 марта 2013
Рецепт от юлии высоцкойПаста с рагу из дичи Если при тушении жидкость из мяса выпарится, можно долить немного бульона, красного вина или воды. Юлия Высоцкая06 марта 2013
РецептыБаранина в красном винеОчень простой, с минимальным набором специй, без всяких заморочек рецепт, но очень любимый в моей семье. Мясо получается нежнейшее, вкусное и потрясающе ароматное! Я готовлю его гораздо чаще, чем*Elenissima*02 марта 2013
РецептыФруктовая говядина в винном маринадеГотовила это мясо недавно, была полная импровизация. Но к моему большому удивлению получилась такая вкуснятина, словами не описать. Вот решила повторить, чтобы с вами поделится. Мясо получаетсяНатали М01 марта 2013
РецептыЗапеченное мясо с пикантным соусом из черникиЭто мясо очень ароматное и вкусное, а ещё и мягкое. Подается с соусом из черники. Сочетание изумительное. Рекомендую. Объедение! Olya Romanyuk27 февраля 2013
РецептыЛазанья с мясным фаршем и овощамиДорогие наши мужчины, хочу поздравить вас с 23 февраля и угостить вот такой лазаньей. Лазанья получилась очень вкусной.Екатерина Скобелева23 февраля 2013
РецептыМидии в вине с луком и рисомЗавтра ж 23, надо сверх нормы побаловать любимых мужчин и при этом не застрять на кухне на пол дня (!), поэтому хочу поделиться со всеми, кому интересно, рецептом в буквальном смысле мгновенных мидий.Оксана Кузнецова22 февраля 2013
РецептыГовядина по-бургундскиТак как я давно хотела приготовить говядину по-бургундски, то у меня скопилось несколько рецептов этого блюда. Все они различаются набором продуктов и специй, а также технологией приготовления, ноСтелла17 февраля 2013
РецептыПаста с баклажанами в томатном соусе с красным виномДумаю, все любители баклажан готовили их в томатном соусе, это, наверное, один из простейших и самых распространенных рецептов с ними)) я и сама их делала много раз в разных вариантах) данный жеМурзик13 февраля 2013
РецептыМакаронная запеканка с овощами и фаршем в сливочно-овощном соусе Макароны можно любые, но я люблю для этого рецепта трубочки. Такой соус готовлю ко многим запеканкам и как подливку к гарнирам или мясу, готовлю заранее и он прекрасно хранится несколько недель вМария Поплавская03 февраля 2013
РецептыКаштаны, тушенные в красном винеКаштаны в Европе часто подают в качестве гарнира к мясу или птице. Приготовление каштанов в красном вине - один из типичных рецептов с ними. Вот и я решила попробовать)) получается отличное блюдо, иМурзик24 января 2013
РецептыКрасная капуста, томленная с красным вином и пряностями + свекольно...Хотела бы предложить Вам вариант гарнира, который хорошо подойдет прежде всего к запеченному мясу, а на мой взгляд и к птице тоже)) рецепт из французского Saveurs )) капуста получается такая вкуснаяМурзик24 января 2013
РецептыМитлоф болонский (Meat Loaf Bolognese)Вкус значительно отличается от стандартного мясного хлеба, подают с грибным соусом. К сожалению, у меня грибов на тот момент не было, по рецепту идут шампиньоны (cremini). Если кому нужен рецепт - яАпрель20 января 2013