РецептыКитайский грибной супВ преддверии празднования Нового Года потянуло на облегченное меню. Поэтому предлагаю еще один вариант вкусного китайского экспресс-супчика.ЕленКА27 декабря 2012
РецептыМедовик 2Приветик всем, хочу вам сегодня предложить рецепт моего любимого медовика, отличие этого медовика от предыдущего в том,что в этом торте коржи можно легко раскатывать, еще крем другой... В итогеВиктория27 декабря 2012
РецептыБрандат из тилапии с луком-пореемЭто блюдо итальянских и французских моряков. Раньше они отваривали рыбу в сливках, измельчали её и намазывали на хлеб. Журнал Савёр рекомендует подавать это блюдо с белым сухим вином.Алла26 декабря 2012
РецептыКреветки в шампанскомУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Всем известен десерт "Клубника в шампанском". В рамках конкурса я решила поэкспериментировать с креветками, уже в процессе добавила семгу и у меняОльга♥Ч26 декабря 2012
РецептыТарталетки с шоколадно-ореховой карамелью и сливкамиРецепт прост, но результат необычен. Я и не знала, что так замечательно сочетаются карамель и шоколад. Сливочно-маскарпоновый крем смягчает шоколадную карамель своим нежным шлейфом. Орехи лучшеЛана26 декабря 2012
РецептыУгощаем Водяную Змею. Швейцарская Рождественская коврижкаОчень вкусная и необыкновенно ароматная выпечка. Рецепт этой коврижки относится к разделу "панпепато", но не итальянский, а Северной Европы, в основном Австрии и Германии. Очень отличается отСветлана S26 декабря 2012
РецептыТарт с грецким орехомДорогие коллеги по цеху! От всей души поздравляю вас с Наступающим Новым годом и Рождеством! Хочу пожелать здоровья вам и вашим близким, поскольку, если вы болеете или кто-то рядом хворает, мир теряетLuttti26 декабря 2012
Рецепты"Анисовые полумесяцы"Очень снежное и нежное печенье (как и обычно бывает с полумесяцами). С анисом работал впервые (не считая глинтвейнов), поэтому побоялся добавлять достаточно много - из-за интенсивного аромата. Но вВениамин26 декабря 2012
Рецепты"ежики на поляне" (паштет из печени)Объединим гарнир с печёнкой в весёлую композицию на полянке... Кого заинтересуют "ёжики", а кого-"ромашки"...А может всё вместе! Всё съедобное)))Т26 декабря 2012
РецептыМорковный торт / Carrot cakeМорковный торт никогда не выходит из "моды", и всего лишь один кусочек скажет вам почему. Сочетание пряного морковного коржа и крема из сливочного сыра просто идеально.Настя26 декабря 2012
РецептыКотлеты " Мозаика"Рецепт взят на кулинарном сайте Скрипкиной Анастасии. Котлетки получаются очень сочными. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или тушеные овощи.Стелла25 декабря 2012
РецептыСАЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ДВУМЯ СОУСАМИЯ хочу предложить вам вот такой вариант салатика, совсем несложный, я делала его на ДР, экспромтом, собрав всякие идеи. Особенно полюбила в салатах тыкву, поэтому хотела и гостям предложить этот новыйЧиша25 декабря 2012
РецептыНаивкуснейший картофельный гратен ("Дофинуа")Предательски вкусно, НО ЖИРНОЕ БЛЮДО!! Самое зимнее...самое простое..Вроде как и запеканка обычна, но есть в ней что то особенное... Кстати, я вычитала, что это блюдо подают зимой на горнолыжныхЮлия25 декабря 2012
РецептыАвстрийские Пирожные «Полоски "Кардинал"»Представляю вашему вниманию необычайно вкусное пирожное! Такой десерт вы можете найти в легендарном и известном кафе Австрии «Моцарт», открытом в 1794 году. А можете приготовить его дома, приложивКатя24 декабря 2012
РецептыКокосовый пандауди с вишнейВы наверняка знаете и пробовали крамбл. Лично я его очень люблю. Есть очень много разновидностей крамбла, не только по составляющим теста, но и по виду и содержанию. Крамбл - это самыйNadin24 декабря 2012
РецептыПЕЧЕНЬЕ "НОВОГОДНИЕ ОВЕЧКИ"Я знала, что 20 декабря все желающие выкладывали рецепты сладких ёлочных украшений, но у меня не получилось…. Опять моя козявка заболела и все планы были порушены. А вот вчера я зашла на сайт,Strelec24 декабря 2012
РецептыСолянкаРецепт "Солянка мясная" в первый раз увидела в "Книге о вкусной и здоровой пище" 1965 года выпуска. Его я и взяла за основу. Но в моём сегодняшнем рецепте есть ряд отступлений от него. И вот каких. ВИрина Телесова24 декабря 2012
РецептыРождественское печенье с вяленой клюквой и пеканом (Cranberry Noels)Очень душевное рождественское печенье от Марты Стюарт. Присмотрел, как и многие рецепты, еще в прошлом году, а в этом они уже стоят в списке на первом месте:) Получается нежное, в меру сладкое, сВениамин24 декабря 2012
РецептыКартофель, запеченный с чесноком и розмариномОчень вкусный, ароматный картофель получается!Ирина Телесова24 декабря 2012
РецептыТарт с карамелизованным луком и рикоттойДавно я не готовил тарты, а несладкие тарты так вообще по-моему никогда:) Безусловно, лук получается чуть сладким, а в сочетании с рикоттой и бальзамиком это вовсе шикарное сочетание!Вениамин24 декабря 2012
РецептыТарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром для Танечки (tatyana)Рецепт авторский. Танечка! Прими мой скромный подарок. Пух.:) Я не помню... Такую или не совсем такую надпись сделала Сова Пуху на подарочном горшочке?:))) Ирина Телесова24 декабря 2012
РецептыФантазия на тему «Сент Оноре» для Ирочки (Winnie-the-Pooh)Знакомство с этим великолепным тортом у меня состоялось довольно давно и при необычных обстоятельствах. По одному из украинских каналов показывали кулинарное шоу, смысл которого заключался в том, чтоtatyana23 декабря 2012
РецептыЗапеченная свинина под фольгой в "шоколадном соусе"Моя бабушка на праздники всегда запекала мясо в духовке, оно было таким сочным, вкусным и всегда с поджаренной картошечкой, все горячее из духовки, как же это вкусно. Вот и я впервые запекла такоеNin@ G.Lov.23 декабря 2012
РецептыДомашние шпротыНа днях подружка угостила меня бутербродами со шпротами. Сказала, что шпроты у нее домашнего приготовления. Предлагаю немного поэкспериментировать и попробовать их приготовить. ольга *********23 декабря 2012
РецептыПенне с капустой, грецкими орехами, томатным соусомМы с мужем даже не ожидали, что такие простые компоненты вместе настолько гармоничны, очень вкусные макароны, съели сразу всё. Можно использовать любые макароны по желанию. Выкладываю 2 вариантаEva23 декабря 2012
РецептыУгощаем Водяную Змею. Тортеллини из зеленого теста с начинкой из кр...Вкусное лёгкое сбалансированное блюдо. Можно приготовить на ужин при особом случае, для гостей и для любимых. Нежная начинка отлично сочетается с тестом со вкусом петрушки. Крем из редьки придастСветлана S23 декабря 2012
РецептыРождественское печенье "Ментол в шоколаде" (After eight) В этом году всё запланированное мной было выполнено, чему я несказанно рада, т.к. процесс трудоёмкий и кропотливый. Спасибо маме за помощь. Буду очень рада, если идея кому-то приглянётся. Всё печеньеvicky23 декабря 2012
РецептыРождественское печенье "Линцевские звезды и сердца"У католиков на Рождество принято печь так называемые "Plätzchen". Их видов бесконечное множество, у каждой хозяюшки свои любимые рецепты, да и частенько хочется испробовать чего-то новенького. Когдаvicky23 декабря 2012
РецептыФаршированная рыбаУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Это, конечно, не традиционный способ фарширования рыбы, который я использую, а эксперимент, но блюдо получается красивое и вкусное.*Elenissima*23 декабря 2012
РецептыПеченье "Снежинки" в подарок друзьям и близким к Новому годуТесто делается легко, глазурь тоже. Очень хорошая идея для сладкого подарка. Можно сделать не только снежинки, но и шарики, елочки... В глазурь можно добавить пищевой краситель и нанести узор, вЕкатерина Скобелева23 декабря 2012
РецептыКуриные отбивные с соусом "Диана"Нашла в интернете блюдо "Стейк под соусом Диана" и его аналоги (индюшачьи отбивные, соус Диана и т.д.). Состав везде примерно один: лук-шалот, шампиньоны, вустерский соус, горчица, сливки, вездеCatherineSW23 декабря 2012
РецептыМое супер тестоХочу поделиться с вами рецептом, который мне достался от старших. Тесто зараз делаю много, замораживаю, оно прекрасно храниться долгое время, когда надо размораживаю тесто немного фантазии и пышнаяОксана Ч.23 декабря 2012
РецептыКуриные ножки с соусом териякиКуриные ножки, замаринованные в традиционном японском соусе терияки, запеченные в духовке. Angellina23 декабря 2012
РецептыГлазированные каштаны (Marrons glacés)Глазированные каштаны - традиционный французский рождественский десерт. Их считают деликатесом и десертом королей:). И это неспроста!:)) Чтобы приготовить глазированные каштаны, нужны выдержка иCheer Nika22 декабря 2012
РецептыЛоранский пирог с курицей и грибамиБезумно вкусный пирог. Этот пирог можно делать с любой начинкой: хоть с мясом, хоть с рыбой, можно и овощами. Тесто идеально сочетается с начинкой и заливкой.Екатерина Скобелева22 декабря 2012
РецептыНорвежский кекс с кардамоном Рецепт этого кекса привлек меня моментально! Во-первых, потому что он норвежский (а я люблю все, что связано с этой замечательной страной), во-вторых, очень красочный и яркий, ну а в-третьих, мне онМаргарита Бузова22 декабря 2012
РецептыСалат «Цезарь»Салат «Цезарь» классический назван в честь Цезаря Кардини, владельца парочки ресторанов в Мексике в первой половине XX века, а не Гая Юлия Цезаря, как многим могло бы показаться. Но огромнаяЛюдмила22 декабря 2012
РецептыБаурсакиГотовлю всегда большую порцию, едим всей семьёй.Мухамеджанова Александра21 декабря 2012
РецептыПицца с вкусным краешкомЕдиногласно с мужем пришли к мнению, что хотим посмотреть с ним один и тот же фильм, который называется "Матч". Где в главных ролях Сергей Безруков и Елизавета Боярская. К просмотру я решила испечьАлёна21 декабря 2012