РецептыПицца с курицей и ананасом Это вторая наша семейная пицца, начинку в которой приветствуют во многих семьях! Я думаю, здесь подружилась исконно итальянская пицца (сТ16 февраля 2015
РецептыИтальянская заправкаЗаправка, соус или дрессинг - это то, с чем едят салаты. Существуют они разных вкусов, с разными ингредиентами в составе. После открытия бутылочки хранят в холодильнике. Домашний готовый дрессингАпрель16 февраля 2015
РецептыТорт-тирамису "Моя Италия"Печенье "Савоярди" - это просто находка, родом из Италии! Из него можно приготовить не только чудеснейший десерт Тирамису. На нашем сайте помню был рецепт шарлотки с использованием этого печенья. АКатерина_Н16 февраля 2015
РецептыБискотти с вяленой вишней, фундуком и фисташкамБискотти переводится как "дважды выпеченный". Это быстрое и простое печенье родом из Италии. Готовят его по всему миру, но только в Тоскане называют по-другому - кантуччи. Принято готовить это печеньеВикторияS15 февраля 2015
РецептыТосканский рисовый пирогПредлагаю вашему вниманию необычный пирог с рисовой начинкой. По своей сути - это нежная рисовая запеканка на рассыпчатой песочной основе. И как бонус - легкий аромат апельсина и лимона. ОченьNatali15 февраля 2015
РецептыМеззалуна - печенье с орешкамиИтальянское печенье - простое и без затей, что нисколько не умаляет его замечательного вкуса! А с чашечкой кофе это сказка! Пробуйте! наталья15 февраля 2015
РецептыЦукотто (торт-купол) с апельсиновым и шоколадным муссамиДорогие друзья! Хочу угостить вас очень вкусным тортом, необычной формы, который я испекла в честь праздника Святого Валентина. Я давно хотела испечь торт-купол, тема конкурса стала мощным стимулом -Natali15 февраля 2015
РецептыПаста орзо с колбасой, томатами и сладким перцемДля рецепта нужны итальянские колбаски из мяса или из птицы. Рецепт от итальянской ведущей известной по передачам фуднетворк Giada De Laurentiis. Апрель15 февраля 2015
РецептыЗапеченные конкильони, фаршированные мясомЕсть у меня одна подруга, была она замужем больше 10 лет, каждый день она изощралась и готовила необычные, сложные и вкусные блюда. А один раз рассердилась на мужа, отварила макарон, поджарила лук сMs Frisella15 февраля 2015
РецептыСтирато (Stirato), хлеб «От самого ленивого ученика пекаря»Не случайно этот хлеб называется «Stirato», в переводе с итальянского - растянутый. Тесто довольно быстро формуется руками, затем вытягивается. Минимум усилий, делается легко и быстро, если неМальва15 февраля 2015
РецептыФарфалле с грибами и куриным филеРецепт от Barilla http://www.edimdoma.ru/barilla2/recipe/shroom Veronika6515 февраля 2015
РецептыМини-булочки "bacio" Bacio - поцелуй Очень простые в приготовлении маленькие плюшки «на один зуб». Приготовить можно на скорую руку. Главное не спешить при размораживании слоеного теста. Из яиц используем толькоNatalia_на кухне14 февраля 2015
РецептыТорт с шоколадно-апельсиновым муссомЭтот торт состоит из слоев шоколадного бисквита, с очень вкусным пышным шоколадно-апельсиновым муссом, для приготовления которого берем горький шоколад. Когда готовите мусс, не взбивайте избыточноNatalia_на кухне14 февраля 2015
РецептыПицца "Сердце"Италия и пицца... эти два понятия неразделимы! Предлагаю такую интересную идею подачи самой простой традиционной пиццы. День Святого Валентина практически закончился. Но, думаю, что побаловатьburro.salvia14 февраля 2015
РецептыЗапеченная курица с пастой по-итальянскиЭто блюдо понравится многим, доступностью продуктов и легкостью приготовления. Блюдо от известной итальянской ведущей Giada De Laurentiis передач фуднетворк Everyday Italian. Апрель14 февраля 2015
РецептыПанна котта "Тирамису"Когда я слышу сочетание "итальянский десерт", то на ум сразу приходят такие лакомства, как тирамису и панна кота. Да простят меня итальянцы, решила немного "похулиганить" на эту тему и объединитьПобеда14 февраля 2015
РецептыФриттата с помидорамиФриттата - это итальянский омлет с начинкой. В качестве начинки используют овощи, мясо, колбасы, морепродукты или макароны. А вот сыр и пряные травы обязательные составляющие заморского омлета! МойКатерина_Н14 февраля 2015
РецептыБаклажаны по-пармскиЗапеченные баклажаны - блюдо самодостаточное и очень вкусное. И при этом практически никаких хлопот при приготовлении. Я использовала замороженную заготовку, всегда в сезон, нарезаю пластинками,Ирина B&C14 февраля 2015
РецептыКальцончини со шпинатно-грибной начинкойЗаинтересовало название? Меня тоже. Кальцончини - это маленькие кальцоне. Кальцоне же, в свою очередь, называют закрытой пиццей. Так что вот такие маленькие порционные пиццы (в моем пониманииNatali14 февраля 2015
РецептыПаста с соусом PuttanescaКонечно в Италии много разных и вкусных блюд, но когда произносишь слово паста, хочешь не хочешь, а все же думаешь про Италию. Сегодня у меня паста с соусом Puttanesca. Доподлинно неизвестно ктоИрина B&C14 февраля 2015
РецептыСтейк ферентино с овощами на грилеЕсли Ваш мужчина упал на пол и бьется в истерике, и ни в какую не хочет есть вчерашний борщ без мяса. Настал момент приготовить ему на 14 февраля, стейк с кровью и все решить мирным путем! Ms Frisella14 февраля 2015
РецептыИтальянские ньокки со свеклойНаряду с традиционной пастой, картофельные ньокки являются еще одим типичным блюдом итальянского стола. Ньокки восхитительны с любым соусом, будь это просто растопленное сливочное масло с шалфеемburro.salvia13 февраля 2015
РецептыКуриные крылышки и молодой картофель, запеченные в духовкеКрылышки в таком маринаде получаются необыкновенно вкусными и сочными, а картофель по этому рецепту снаружи хрустящий, а внутри очень нежный - вкуснее не бывает! Mari13 февраля 2015
РецептыСуп-пюре с перловой крупойЯ всегда считала, что перловая крупа это наш, русский продукт! Каково же было мое удивление, когда я узнала что и итальянцы тоже уважают этот злак! Мне супчик очень понравился, очень легкий и внаталья13 февраля 2015
РецептыСпиральки из теста с сырно-томатной начинкойИтальянские кулинары подарили миру множество вкуснейших изобретений.Одно из них сыр моцарелла, да еще если она с вялеными томатами. И все это великолепие, запеченое в слоеном тонком тесте! ПобалуйтеЕкатерина Корженевская13 февраля 2015
РецептыТыквенные "драники" с пармезаном и курица в итальянских приправахУдивила? Почему бы нет В Италии готовят тыквенное ризотто, тыквенные ньокки, пиццу, лазанью тоже с тыквой Я придумала на наш манер дранички из мускатной тыквы, её ещё в народе называютТ13 февраля 2015
РецептыКонфеты с шоколадно-сливочной начинкой Очень вкусные шоколадные конфеты? Для начинки можно взять и маскарпоне и рикотту- тот сыр, который есть у вас. Шоколад для начинки тоже на ваш вкус. Угощайтесь! наталья12 февраля 2015
РецептыПанна котта "Для двоих"Панна котта (итал. Panna cotta) - северо-итальянский десерт. В этот кремовый пудинг я добавила шоколад. И получился очень вкусный десерт! Я Вам предлагаю панна котту в таком варианте. Шоколадный слойСолнце12 февраля 2015
РецептыПольпетте (polpette)Polpette, или фрикадельки, готовят из одного вида мяса, из курицы или рыбы. Перечень сыров, которые можно добавить в них, очень широк: от рикотты и моцареллы до пармезана и солоноватого, с пикантнымМальва12 февраля 2015
РецептыЗапеченные лингвини с форелью и креветкамиЛингуи́не (итал. Linguine — язычки) — классическая итальянская макаронные изделия крупного формата из региона Кампания. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия сNatalia_на кухне12 февраля 2015
РецептыТыквенный суп-пюре с чесночными гренкамиНедавно в одной из передач Джейми Оливера увидела, как он сервирует суп-пюре. В тарелку кладет гренки, а сверху, прямо на них, выливает суп. Очень мне эта идея понравилась! Я решила объединитьКатерина_Н12 февраля 2015
РецептыГрассини с пармезаном Еще одна разновидность итальянского хлеба. Дети от подобной подачи в восторге! Тесто можно приготовить в хлебопечке. наталья12 февраля 2015
РецептыИтальянский тортиноИтальянский тортино - вкуснейший шоколадный кекс, а готовится очень легко и быстро, и несмотря, что количество ингредиентов минимальное и в рецепте даже не нужен шоколад, десерт получается простоИрина B&C11 февраля 2015
РецептыТосканский салат «Панцанелла»Приготовим в домашних условиях известный салат с кусочками белого хлеба. Надеюсь, вкус понравится многим. Для себя сократила количество ингредиентов под количество едаков, т.к такой салат едят толькоАпрель11 февраля 2015
РецептыПаста со свекольным пестоМне так часто последнее время попадался этот рецепт на глаза, что уже стало просто стыдно и я приготовила! Если Вы являетесь любителем свеклы, то рекомендую! Вкусно, полезно и при наличии отварнойMs Frisella11 февраля 2015
РецептыКартофель, запеченный с моцареллой, вялеными томатами и кунжутомУжин с итальянским акцентом:) Вкусный, красивый и полезный! Начиная с ингредиентов и заканчивая посудой или наоборот :) Mari11 февраля 2015
РецептыКонкильони, фаршированные баклажанами, помидорами, оливками и сыромМне очень нравится тема нового конкурса! Поэтому с удовольствием представляю еще одно блюдо в итальянском стиле. Для тех, кто не знает, конкильони - это итальянские макаронные изделия в формеСтелла11 февраля 2015
РецептыКурочка в итальянских приправах с запечёнными овощамиЗимой хорошо приготовить овощи в тёплом запечённом виде. В семейном кругу уместно подать на стол прямо на тарелке из фольги,чтобы не остыло! Курочка в ароматных травах дополнит и добавитТ10 февраля 2015
РецептыПаста в песочных корзиночкахКакой же романтический итальянский ужин без пасты?! Тем более, что в приготовлении этого блюда из пасты используется вермишель с таким романтическим названием как "волосы ангела" (capelliburro.salvia10 февраля 2015
РецептыОссобуко с телятинойТрадиционное блюдо итальянской кухни. Для рецепта требуется порционные кусочки мяса с костью, как голяшка, которые идут в специальной нарезке для этого блюда. Другие куски мяса не подойдут. Апрель10 февраля 2015
РецептыКукурузный пирог с творогом и вяленой клюквойПредлагаю в зимние дни (и не только) порадовать себя и своих любимых вот таким простым, но солнечным и очень вкусным пирогом из кукурузной муки с добавлением творога и вяленой клюквы. ПирогПобеда10 февраля 2015
РецептыВалентинкиОчень простые в приготовлении печенья- безе! Хрустящие и мгновенно тающие во рту. Кстати, из вазочки они тоже исчезают мгновенно!:) Главное отличие приготовления этого безе - оно готовится нанаталья10 февраля 2015
РецептыПаста с вешенками и сыром Дор блюИтальянский ужин... Что первое приходит в голову? Конечно же, паста! Сегодня у нас на ужин паста с ароматными вешенками (только не заменяйте их на безвкусные шампиньоны, уж лучше лесные, свежие илиКатерина_Н10 февраля 2015
РецептыФарфалле с тунцом и вялеными томатамиНаивкуснейшая паста! Прекрасный ужин для двоих❤ Mari10 февраля 2015