Реклама
Юлия Высоцкая
Удобный рецепт хлеба без замеса: вечером мешаем все ингредиенты, оставляем на ночь в холодильнике, на следующий день выпекаем в холодной духовке без расстойки. Я еще подержала в духовке без формы для хрустящей корочки.
Мякиш мягкий, пружинистый, не крошится. Ярко выраженный вкус семени льна, кунжут не чувствуется вовсе.
Хлебом всегда и везде можно вкусно и сытно перекусить на природе, на даче или в лесу.
| Белки | 18 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 88 г |
| 450 мл |
| 250 мл |
| 10 г |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 2 ч. л. |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Надо печь в металлической форме застелив ее пекарской бумагой 40 минут при 220 градусах
Получился вкусный! Люблю такие простые рецепты ( не оч нравится вымешивать долго тесто)), поэтому сразу решила испробовать рецепт. Пекла минут 10 при 220 градусах, потом снизила температуру до 200 на 20-25 минут. Пропекся, мякиш мягкий и упругий, корочка немного запеклась, для брекетов жестковата, но вкусная! Буду экспериментировать с добавлением семечек! Фотоотчёт прилагаю)
С семечками получается лучше и вкуснее
Подскажите пож-та, консистенция теста должна быть жидковатой? Я смотрю на фото у Вас не густое тесто, а у меня при таких пропорциях получилось густое, пришлось добавить воды для того, чтоб пожиже стало.
Добрый вечер, Кристина. Тесто не должно быть очень густым. А вы в мл муку добавляли или в г? 450мл это около 300г кажется.
я взвешивала в мл, как и написано в рецепте)
450 мл. муки -это 280 грамм
а почему не указали автора рецепта?
Хлебушек просто супер вкусный и нежный. Выпекала в керамической овальной форме (т.к. нет пока прямоугольной). Получился красивый овальный хлебушек. У меня испекся в духовке до румяной-румяной корочки за 30 мин на режиме "Конвекция".