Рецепт
Главная»Рецепты»
Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
5 персон
Описание
Маринады из горчицы — прекрасная возможность придать мясу тонкий аромат, и сделать мясные волокна более мягкими. Прекрасным гарниром к мясу послужат запеченные овощи.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, добавить все специи, перемешать. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
шаг 2/5
Минут за 30 до нанизывания мяса на шампура овощи нарезать кольцами, посолить, оставить на время.
шаг 3/5
Кусочки мяса насадить на шампура, чередуя с овощами.
шаг 4/5
Запечь на углях до готовности.
шаг 5/5
Равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки мяса прожарились со всех сторон.
Комментарии — 14
Мальва
7 лет назад

Шашлык удался, очень красиво, и маринад отличный😋

ярослава
7 лет назад
Мальва,

спасибо!!🌸🌸🌸

Елена
7 лет назад

"шашлычок, под коньячок, вкусно оочень"😊 это песня явно о Вашем шашлычке. Так сразу на природу захотелось, а у нас снег идет не по сезону 😆😅💐

ярослава
7 лет назад
Елена ,

😄у нас тоже был снег, но мы успели!😆

Галина
7 лет назад

Обязательно попробую с таким маринадом.😋 Правда, у нас электрошашлычница. Совершенно согласна, что это не совсем то, но в условиях квартиры и на балконе только так😏

*Elenissima*
7 лет назад

Очень живописно! И такой вкусный аккомпанемент мясу!😍😋

ярослава
7 лет назад
*Elenissima*,

Ну а как же без аккомпанимента!? душа то поет!!!😄😄😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"