Рецепт

Лаваш дома

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
С утра муж изъявил желание "погрилить" и на его вопрос "есть ли дома хлеб?" (а всем известно, что мясо на гриле без хлеба для мужчины - это не еда) мне ответить было нечего. Дома не было даже корки хлеба. Так появился этот вкусный лаваш.

Ингредиенты

Ингредиенты

кефир 1 ст
мука 3-4 ст
соль
сода 1 ч.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Смешать все ингредиенты, тесто должно быть мягким и эластичным.Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 30 мин. (я ставлю в чуть теплую духовку). Через полчаса раскатать тесто на небольшие лепешки толщиной 2-3 мм и жарить на раскаленной сухой сковороде, с каждой стороны по 10-15 секунд (до румяной корочки). Если жарить дольше лаваш будет приятно хрустеть, но, к сожалению, ломаться. Я готовила на электрогриле.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"