Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
81
69425
2
Реклама
Рецепт дня

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Корзиночки с сырно-рыбной начинкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Не устаю благодарить нашу Анечку (Стрелец) за идею-основу хлебных корзиночек. Вид у них всегда праздничный. Вкус — как у греночки с мягким центром и зажаристым краем. На этот раз у меня с классической начинкой: рыбка в сливочном сыре с зеленью. Ну, очень вкусно в сочетании с хлебной основой с хрустящими краешками! Ранее я делилась корзиночками с разными начинками на любой вкус, впереди пикники, думаю, пригодится: https://www.edimdoma.ru/retsepty/58581-pirozhnye-v-hlebnyh-korzinochkah-s-syrom-dzhyugas   http://www.edimdoma.ru/retsepty/55412-forshmak-v-hlebnyh-korzinochkah-dlya-anechki-strelec  https://www.edimdoma.ru/retsepty/68243-hlebnye-korzinochki-s-pashtetom-iz-pecheni-i-syra

Да, корзиночки хорошо держат форму, не размокают, можно хранить смело в холодильнике до часа Х!

Пищевая ценность порции

219
кКал
9%
Белки10 г
Жиры13 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Корзиночки
200 г
50 г
1 шт.
1 щепотка
1 ст. л.
Начинка
150 г
100 г
½ шт.
½ пучка
½ пучка
2 ч. л.
2 дольки
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

На этот раз готовлю корзиночки из такого местного хлебушка с семечками.
На этот раз готовлю корзиночки из такого местного хлебушка с семечками.


На весь экран

# шаг 2/22

Сделать крошку.
Сделать крошку.


На весь экран

# шаг 3/22

Добавить яйцо, мягкое масло, тмин.
Добавить яйцо, мягкое масло, тмин.


На весь экран

# шаг 4/22

Вместо соли соевый соус.
Вместо соли соевый соус.


На весь экран

# шаг 5/22

Размять на манер теста.
Размять на манер теста.


На весь экран

# шаг 6/22

Формируем по краю порционных формочек.
Формируем по краю порционных формочек.


На весь экран

# шаг 7/22

Так как готовлю не впервые, справилась быстро, но первый раз нужна сноровка.
Так как готовлю не впервые, справилась быстро, но первый раз нужна сноровка.


На весь экран

# шаг 8/22

Ставим для удобства в форму.
Ставим для удобства в форму.


На весь экран

# шаг 9/22

Запекать минут 20-25 при 180°С, но все зависит от влажности хлеба. Корзиночки легко выскакивают из форм.
Запекать минут 20-25 при 180°С, но все зависит от влажности хлеба. Корзиночки легко выскакивают из форм.


На весь экран

# шаг 10/22

Забываем про корзиночки до полного остывания.
Забываем про корзиночки до полного остывания.


На весь экран

# шаг 11/22

Для начинки взяла на этот раз огуречную траву. Когда ее пожуешь, во рту появляется вкус свежего огурца.
Для начинки взяла на этот раз огуречную траву. Когда ее пожуешь, во рту появляется вкус свежего огурца.


На весь экран

# шаг 12/22

Также укроп будет очень кстати. Мелко порубить.
Также укроп будет очень кстати. Мелко порубить.


На весь экран

# шаг 13/22

Сливочный сыр.
Сливочный сыр.


На весь экран

# шаг 14/22

Смешать сыр с кусочками малосольного лосося (у меня в лимонном перце) и укропом.
Смешать сыр с кусочками малосольного лосося (у меня в лимонном перце) и укропом.


На весь экран

# шаг 15/22

Высыпать нарезанную огуречную траву.
Высыпать нарезанную огуречную траву.


На весь экран

# шаг 16/22

Тертое яблоко.
Тертое яблоко.


На весь экран

# шаг 17/22

Перемешать, наполнить корзиночки начинкой.
Перемешать, наполнить корзиночки начинкой.


На весь экран

# шаг 18/22

Сверху можно украсить рыбными розочками.
Сверху можно украсить рыбными розочками.


На весь экран

# шаг 19/22

Лимон тонко нарезать.
Лимон тонко нарезать.


На весь экран

# шаг 20/22

В каждую порцию положить по четвертинке дольки.
В каждую порцию положить по четвертинке дольки.


На весь экран

# шаг 21/22

Подаем как закуску к вину.
Подаем как закуску к вину.


На весь экран

# шаг 22/22

Угощаемся!
Угощаемся!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 31
Отправить
Catherine Thebest
Catherine Thebest
7 лет назад

Прекрасная идея хлебных корзиночек! И делаются легко, и не ломкие получаются. Обязательно еще поэкспериментирую с начинками и разными видами хлеба, в этот раз делала из сильно ржаного хлеба, они прямо черные получились)) фотоотчет прилагаю

Мальва
Мальва
7 лет назад

Танюша, очень вкусно и красиво, спасибо за идею хлебных корзиночек!!😍😚😋

Т
Т
7 лет назад
Мальва,

Очень рекомендую))) 😊😘💐 Спасибо,Леночка,за голос!!!! 🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀

Мальва
Мальва
7 лет назад
Т,

Пожалуйста😚🌷🌿

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Замечательные корзиночки!!😋 Очень удачная закусочка!🌷🌷🌷

Т
Т
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викулечка, 😍 большое 😘 за голос корзиночкам!!! 😊🌿🌺🌺🌺🌺🌺🌿

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Т,

Поздравляю тебя с РД!😍🌷🌷🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад

Танечка, поздравляю с Рецептом дня 🌹🌹🌹!!!

Т
Т
7 лет назад
~Un Dina~,

Спасибо,Аллочка!!! 😘🐾💐💐💐💐💐🐾 Тебя благодарю за голос!!!! ❤💗💗💗❤

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад
Т,

😍🌸🌸🌸🌸🌸

vicky
vicky
7 лет назад

Я их сразу узнала, я их готовила 😜!!!!!!! Вкусно и оригинально 😋

Т
Т
7 лет назад
vicky,

Вот нас двое уже попробовавших))) 😆😄
Спасибо,Вика!!! 😊😍😘

vicky
vicky
7 лет назад
Т,

Поздравляю с РД 🌷🌷🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.