Описание
Чахохбили (ჩახოხბილი) — национальное грузинское блюдо. Раньше его готовили из фазана (ხოხობი «хохоби»), поэтому и назвали блюдо чахохбили. Сейчас его принято готовить из домашней курочки. Есть несколько вариантов готовки чахохбили, один из них я уже раньше публиковала. Сегодня хочу предложить вам рецепт с орехами.
Нора, скажите, а тушка вас была крупная или мелкая? приблизительный вес? спасибо
ДО 1 кг где-то😘
Класс!
Благодарю!
Чахохбили у нас в семье уважают😇 готовлю его по рецепту повареной книги 1952 года. Но.... много чахохбили не бывает😋, но и у меня нету многих специй из тех, что ты употребляешь 🤔
Вика,спасибо,что заглянула!Ой да,чахохбили много не бывет и всегда разный получается😍да,специи это проблемка😏
Какое ароматное чахохбили 😊 мммм 😋
Мега ароматное😜Алена,спасибо,что заглянула!😘
Для меня это блюдо всегда ассоциируется с моей покойной мамочкой. Готовилось оно без такого большого набора специй, но всегда их домашней курочки, домашние помидоры и ,почему-то, на домашнем сливочном масле. Может это не совсем правильно, но так вкусно было. У меня всегда ощущение праздника вызывает одно название этого блюда.😍
Галина,как приятно, что с этим блюдом у Вас связано столько воспоминаний😍не сомневаюсь,что чахохбили вашей мамы было очень вкусным😋что может быть лучше домашней курочки и домашних помидор😋
Галина,благодарю за голос и за внимание к рецепту!🌸💗🌺