☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Крок-мадам по-русски

Крок-мадам по-русски

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Это соленый вариант блюда из блинов. Отлично подойдет на завтрак. Сытный завтрак.

Ингредиенты

Продукты для блинов
молоко «Домик в деревне»
500 мл
яйца куриные крупные
2 шт.
соль
1 ч. л.
сахар
2 ст. л.
мука
10 ст. л.
растительное масло
80 мл
Начинка
ветчина
10 кусков
сыр
200 г
яйца куриные
5 шт.
зелень
по вкусу
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Подготовить продукты.
шаг 2/10
Молоко «Домик в деревне» подогреть, оно должно быть теплым (40°С).
шаг 3/10
В молоко добавить яйца, сахар и соль, перемешать до однородной массы.
шаг 4/10
Добавить муку и перемешать. Мука должна вся разойтись.
шаг 5/10
Добавить растительное масло. Время жарить блины. Перед первым блином сковороду смазать маслом, далее жарим без масла.
шаг 6/10
На половину блина выкладываем начинку: сыр (можно пластинами, можно на терке измельчить), ветчину. На ветчину снова сыр.
шаг 7/10
Закрыть второй половиной.
шаг 8/10
Сверху кладем потертый сыр и отправляем в духовку, разогретую до 200°С, пока сыр не расплавится.
шаг 9/10
Тем временем поджарить яйца и выложить их на уже готовый блин. Посыпать зеленью.
шаг 10/10
Подавать со сметаной «Домик в деревне». Приятного!
Комментарии — 1
vicky
7 лет назад

Сытный завтрак 😋мужской 😉

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"