Рецепт

Главная»Рецепты»

Пенне с огурцом и крабовым мясом

Пенне с огурцом и крабовым мясом

Юлия Высоцкая12 февраля 2017

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Сюда отлично подойдет петрушка или зеленый лук, а если вам по вкусу цитрусовые ароматы — добавьте лимонную цедру. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

крабовое мясо

1 упаковка

длинный огурец

перец чили красный

2 зубчика

кинза свежая

2 веточки

оливковое масло

оливковое масло Extra Virgin

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Пенне отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке.

шаг 2/11

Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками.

шаг 3/11

Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

шаг 4/11

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета, затем вынуть из сковороды.

шаг 5/11

Нарезанный чили выложить в сковороду, все перемешать и снять сковороду с огня.

шаг 6/11

Огурец почистить, разрезать вдоль пополам и, удалив семена, тонко порезать.

шаг 7/11

Кинзу мелко порубить (1 веточку оставить).

шаг 8/11

Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.

шаг 9/11

Мясо краба, удалив жесткие перепонки, разобрать на небольшие волокна.

шаг 10/11

В сковороду с перцем чили влить лимонный сок, добавить мясо краба и измельченную кинзу, все перемешать и выложить в горячие макароны.

шаг 11/11

Добавить в пасту нарезанный огурец, все перемешать, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и посыпать оставшейся кинзой, измельченной руками.

Комментарии — 2

7 лет назад

Добрый день ! Огромное спасибо за такой рецепт- быстро, вкусно и очень уж по итальянски!)

7 лет назад

Очень вкусно! Даже мой муж, не любитель крабов, ел с таким удовольствием!!!! Добавила разной зелени и желтого перца, вообще,- КАРТИНА!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"