Для приготовления блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/7
Духовку предварительно разогреть до 190°С. Приготовить тесто: соединить предварительно размягченное сливочное масло «Домик в деревне», яйцо, 1 ч. л. сахара, щепотку соли и взбить все миксером. Не прекращая взбивать, ввести половину муки затем тонкой струйкой влить немного молока «Домик в деревне». Как только масса станет однородной, ввести оставшуюся муку и молоко и еще немного взбить тесто.
шаг 3/7
Приготовить начинку: соединить творог «Домик в деревне», оставшийся сахар, яйцо, мускатный орех и щепотку соли.
шаг 4/7
Фенхель и кориандр растереть в ступке, добавить к творогу.
шаг 5/7
Все тщательно перемешиваем, затем немного взбиваем миксером.
шаг 6/7
Разогреть в сковороде оливковое масло и напечь тонких блинов. На край каждого блина выложить начинку и свернуть конвертиком. Начиненные блины уложить в форму для выпечки плотно друг к другу. Смазать блины желтком, посыпать панировочными сухарями и кедровыми орехами.
шаг 7/7
Запекать в разогретой духовке 10 минут.
Вкусное угощение для всей семьи готово!