Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/9
Духовку предварительно разогреть до 160°С. Лук почистить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло «Домик в деревне» и слегка обжарить нарезанный лук.
шаг 3/9
Рыбу нарезать небольшими кубиками (1 — 1,5 см), выложить в сковороду к луку и жарить пару минут на небольшом огне.
шаг 4/9
Яйца взбить со щепоткой соли. Добавить растительное масло и молоко «Домик в деревне». Все смешать.
шаг 5/9
Муку и дрожжи высыпать в получившуюся массу.
шаг 6/9
Добавить натертый на мелкой терке сыр.
шаг 7/9
Добавить обжаренную рыбу с луком, все тщательно перемешать и оставить на 40 минут в теплом месте.
шаг 8/9
Смазать высокую форму для выпечки растительным маслом. Обмять подошедшее тесто и выложить в форму.
шаг 9/9
Выпекать пирог в разогретой духовке 20 — 25 минут. Едят рыбный пирог охлажденным!
Вкусной Масленицы вам и вашей семье!