Реклама
Юлия Высоцкая
Хочу поделиться своим рецептом. Это блюдо готовит моя бабушка (в печи), моя мама, а теперь и я. Традиционное название на болгарском — «Зели с урис». Если дословно перевести — «капуста с рисом». Но чтобы вы поняли, на что это блюдо похоже, приходит на мысль только бигос (или еще называют бигус).
Готовят на утке домашней из-за ее жирности, чтобы рис не был сухим. Можно использовать мясо свинины или шкварки.
Можно готовить в чугуне или сковороде с высоким бортом, или в утятнице. Я готовлю в чугуне с плоским дном на 4 л.
| Белки | 66 г |
| Жиры | 28 г |
| Углеводы | 24 г |
| 800 г |
| 200 г |
| 1 тушка |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
А утку на гуся можно заменить?
Можно заменить на любое мясо, главное чтобы жирное было. Но почему то на утке оно вкусней всего получается)
Спасибо
Я пробовала) это невероятно вкусно)) Спасибо большое за рецепт)
😚😚😚
Поздравляю с первым рецептом! 💐
Спасибо) 😊
Замечательный колоритный первый рецепт, с почином!
Спасибо) очень приятно)
Наташа, спасибо за рецепт. Думаю, пригодится. С первым рецептом Вас, очень вкусный почин!!!🌷🌿
Спасибо))))))😊