Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Оссобуко с вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
80
40802
2
Реклама
Рецепт дня

Морковный домашний сыр с орехами

Морковный домашний сыр с орехами
Морковный домашний сыр с орехами
Морковный домашний сыр с орехами
Морковный домашний сыр с орехами
Морковный домашний сыр с орехами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мягкий сливочный вкус у этого сыра. Нежно кремового цвета, с привкусом орехов и прованских трав — он очень нежный. Подойдет для завтрака, для перекуса или праздничного фуршета. Обязательно приготовьте — это просто, вкусно и полезно!

Пищевая ценность порции

153
кКал
6%
Белки6 г
Жиры11 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 л
200 г
3 шт.
2 шт.
1 ст. л.
3 ст. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

В кастрюлю налить молоко, добавить соль. Поставить на огонь, довести до кипения.
В кастрюлю налить молоко, добавить соль. Поставить на огонь, довести до кипения.


На весь экран

# шаг 2/10

Этим временем слега взбить сметану и яйца до однородной массы.
Этим временем слега взбить сметану и яйца до однородной массы.


На весь экран

# шаг 3/10

Приготовить сок из моркови, примерно 130 мл (я взяла готовый морковный сок). Влить сок в сметанно-яичную смесь и хорошо размешать.
Приготовить сок из моркови, примерно 130 мл (я взяла готовый морковный сок). Влить сок в сметанно-яичную смесь и хорошо размешать.


На весь экран

# шаг 4/10

Затем тонкой струйкой влить массу в кипящее молоко. Варить, помешивая 5 — 6 минут. Массу снять с огня и дать остыть.
Затем тонкой струйкой влить массу в кипящее молоко. Варить, помешивая 5 — 6 минут. Массу снять с огня и дать остыть.


На весь экран

# шаг 5/10

Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде.
Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде.


На весь экран

# шаг 6/10

Когда творожная масса остынет, добавить орехи и щепотку прованских трав. Хорошо перемешать.
Когда творожная масса остынет, добавить орехи и щепотку прованских трав. Хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 7/10

Затем сыр откинуть на дуршлаг, простеленный марлей в 4 слоя. Сыр хорошо отжать.
Затем сыр откинуть на дуршлаг, простеленный марлей в 4 слоя. Сыр хорошо отжать.


На весь экран

# шаг 8/10

И прямо в марле поставить на ночь под груз и убрать в холодильник.
И прямо в марле поставить на ночь под груз и убрать в холодильник.


На весь экран

# шаг 9/10

Утром сыр (выход — 370 грамм) освободить от марли. Нарезать кусочками и можно наслаждаться.
Утром сыр (выход — 370 грамм) освободить от марли. Нарезать кусочками и можно наслаждаться.


На весь экран

# шаг 10/10

Очень вкусно! Приятного аппетита!
Очень вкусно! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 31
Отправить
Наталья
Наталья
7 лет назад

Вместо морковного добавила овощной сок, сыр стал нежно розового цвета😊

Елена
Елена
7 лет назад
Наталья,

Наташа, а как на вкус? Понравился?

Наталья
Наталья
7 лет назад
Елена,

Понравился не то слово! А с травками и соком экспериментировать можно😊

Елена
Елена
7 лет назад
Наталья,

😘😘😘

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Поздравляю с РД!!!😍😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Леночка, поздравляю!!! Очень рада за этот рецепт, он однозначно новенький и интересный😉😘

Елена
Елена
7 лет назад
ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Леночка, очень интересный рецепт!!😋💗💐

Елена
Елена
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибочки большое, Викуша!

Наталия
Наталия
7 лет назад

Леночка😍, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌺❤🌺❤🌺

Елена
Елена
7 лет назад
Наталия,

Наташенька, благодарю!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.