Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный картофель от Тоси Кислицыной

Запеченный картофель от Тоси Кислицыной

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Хочу напомнить всем известный фильм «Девчата» (1962 г) молодости наших родителей, а у кого и бабушек, дедушек. Тося Кислицына, которую сыграла неповторимая Надежда Румянцева — выпускница Севастопольского кулинарного училища, приезжает работать поваром в лесхоз на Урале. Юная повариха воспитывалась в детском доме и оказалась девушкой прямой и решительной. Ну и как не вспомнить ее слова про картофель: «А что, картошка? Ты думаешь, картошка — это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги… И это только блюда из картошки…». Так что предлагаю вам пиготовить картофель с использованием доступных в советские времена продуктов. Получается вкусное, сытное и даже с французскими нотками блюдо. Включайте этот душевный, замечательный фильм и угощайтесь вкусной картошечкой!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Картофель помойте, почистите и нарежьте тонкими слайсами.
шаг 2/6
Сыр натрите на крупной терке (у меня два вида сыра).
шаг 3/6
Взбейте в миске яйца. Добавьте соль, перец, выдавите чеснок, затем влейте молоко и все хорошо перемешайте.
шаг 4/6
Дно и стенки керамической формы (горшочка) смажьте сливочным маслом, уложите часть картофеля.
шаг 5/6
Залейте немного яичной смесью, присыпьте сыром. Повторите так для 4-х слоев, закройте форму крышкой (фольгой). Поставьте в духовку на 1 час (если форма глубокая, то на 1 ч. 30 мин.) и запекайте при температуре 180°С.
шаг 6/6
После приготовления выньте горшочек (форму) из духовки, дайте постоять 15 — 20 мин., посыпьте рубленым зеленым луком и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 22
Т
7 лет назад

Картошечка,запечённая под сыром...,конечно,вкусно,Викуль))) 😊😘😆

ВикторияS
7 лет назад
Т,

Спасибо большое, Танечка!😘😊😍😄

Svetlana Gorelova
7 лет назад

Викуль, вкусная картошечка) Вот только не Севастопольское, а Симферопольское училище)))))

ВикторияS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, спасибо большущее. что заглянула ко мне угоститься! На счёт училища пошла проверять!🐾🐾😉😆

Svetlana Gorelova
7 лет назад
ВикторияS,

Викуль, я когда только замуж вышла и к мужу переехала, так я часто фразу вспоминала из фильма
– Это что, вся твоя обувка?
– Да, а что?
– Да ты что, смеёшься? Ты знаешь, какая у нас зима?!
– А я не мерзлявая!
– На, здесь тебе не Симферополь!
До сих пор не могу привыкнуть к московским зимам. Я из Симферополя родом))

ВикторияS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Моя ты хорошая!!😘😄 Дааа, представляю, холодно тебе!😇 Но ничего, у нас всё же не сибирские зимы, так что терпимо!😉😆

Svetlana Gorelova
7 лет назад
ВикторияS,

два месяца лета и 10 месяцев зима))))😃😃😃

ВикторияS
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

О, дааа!!!!😏😆

vicky
7 лет назад

Дразнишься? 😋😝

ВикторияS
7 лет назад
vicky,

Канечна!!!😜😉😜😆 Знаю, кого картошкой можно заманить и накормить!😘😆

ВикторияS
7 лет назад
vicky,

Спасибо тебе, Викулька, за голос картошечке!😘💐

vicky
7 лет назад
ВикторияS,

Ха! Где картоха, там и я😋🌷

ВикторияS
7 лет назад
vicky,

😘😍😊

Мальва
7 лет назад

Душевная картошечка получилась, Викуля, очень приятно было вспомнить Тосю, Румянцеву, позитив, энергетику, которые несла ее роль😍😘😚

ВикторияS
7 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо тебе большое за тёплый отзыв!😘 Я тоже очень люблю Надежду Румянцеву, замечательная актриса была.💗 У меня есть несколько фото, на которых, говорят, мы даже чем-то похожи!)))😊😆

Мальва
7 лет назад
ВикторияS,

😘😊🌻

Констанция
7 лет назад

Добрый день Виктория! Считаю символичным встречу любимых героев в наших рецептах в один и тот же день на сайте! Не могут они жить друг без друга!!!❤❤❤❤❤❤❤

ВикторияS
7 лет назад
Констанция,

Привет, Констанция!! 🌹Вот это да! 😉Вот это дела! 😆😍Это точно - судьба!))❤❤❤❤❤

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"