Рецепт

Главная»Рецепты»

Индейка с кедровыми орешками

Индейка с кедровыми орешками

golkka08 января 2017

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Индейка, замаринованная в паприке и горчичном масле Biolio, фаршируется сельдереем, пореем и кедровыми орешками. Запекается в фольге и поливается соусом горчиично-перечным во время прожарки. Такой маринад и начинка сделают индейку сочной и ароматной. Приятного аппетита!

Ингредиенты

основные

индейка филе

горчичное масло ТМ «Biolio»

кедровые орехи

лук-порей

1 стебель

сельдерей стебли

1 стебель

сливочное масло

по вкусу

перец сладкий

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Подготовим все по списку.

шаг 2/14

Моем филе индейки, просушиваем, делаем разрез-карман.

шаг 3/14

Маринуем индейку в смеси горчичного масла Biolio и паприки.

шаг 4/14

Нарезаем порей, сладкий перец, сельдерей черешковый.

шаг 5/14

Растапливаем масло сливочное.

шаг 6/14

Жарим на масле овощи.

шаг 7/14

Добавляем к овощам орешки кедровые, тушим пару минут.

шаг 8/14

Солим филе внутри и снаружи. Фаршируем овощами с орехами филе.

шаг 9/14

Закрываем карман филе, кладем на фольгу.

шаг 10/14

Перетягиваем ниткой филе.

шаг 11/14

Закрываем фольгой.

шаг 12/14

Ставим на 1 час при 180°С в духовку. Раскрываем фольгу.

шаг 13/14

Готовим с обдувом. Поливаем соком, если сок выпарился, доливаем немного воды.

шаг 14/14

Через 15 — 20 минут конвекции индейка готова. Приятного аппетита!

Комментарии — 3

7 лет назад

Шикарное и полезное блюдо!😍

7 лет назад

Очень праздничное блюдо,Катюш! 😘

3 года назад

Вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"