шаг 1/1
Яйца хорошо взбить, добавить молоко и мягкое сливочное масло, все хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто (оно должно быть довольно жидким). Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто, слегка посолить и поперчить, добавить немного итальянских трав. Все очень хорошо перемешать. Глубокую узкую форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки (30-40 минут). Кушать можно как теплым, так и холодным.