Рецепт
Главная»Рецепты»
Свекольный рулет с горбушей

Свекольный рулет с горбушей

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
За основу рецепта спасибо Армине. Как использовать оливки, подсмотрела у Елены, а остальное додумала сама. Такие рецепты удобны тем, что готовятся заранее и ждут, когда их подадут с приходом гостей. Готовить и несложно, и быстро, только вот свеклу варить 40 минут.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В кухонном комбайне измельчить вареную свеклу, добавить яйцо, соль, молоко, оливковое масло и еще раз взбить. В однородную массу добавить муку и тщательно перемешать. Можно испечь два блина диаметром 22 — 24 см, но я запекла в духовке (10 минут при температуре 200°С) прямоугольный пласт примерно 30х20 см. Остывшую основу сразу выкладываем на пищевую пленку, в которую будем заворачивать рулет.
шаг 2/6
Сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом. Этой смесью смазать свекольную основу.
шаг 3/6
На середину уложить часть рыбного филе, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока и выложить оливки.
шаг 4/6
Накрыть оливки оставшейся рыбкой и еще раз взбрызнуть лимонным соком.
шаг 5/6
Рулет свернуть и в пищевой пленке держать в холоде до подачи на стол.
шаг 6/6
Скоро подойдут гости, надо нарезать и успеть сфотографировать. С Новым годом!
Комментарии — 16
golkka
7 лет назад

Прекрасная идея и воплощение!

Alla Khutoryanskaya
7 лет назад

Галина, простите, я не поняла про рыбное филе - оно слабосоленное?.. или как? Рецепт заинтересовал. Всех с Новым годом!

ВикторияS
7 лет назад

Очень аппетитно и красиво получилось, Галочка!!😋 Прекрасная новогодняя закуска!💗

Наталия
7 лет назад

Галочка, от всей души поздравляю с РД!!! ❤🌺❤🌺❤🌺

Галина
7 лет назад
Наталия,

Спасибо😘😘😘

Натали*Лали
7 лет назад

Галина,мне очень нравится!!!!😊😊😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"