Рецепт

Главная»Рецепты»

Постные крекеры (сладкие и соленые)

Постные крекеры (сладкие и соленые)

Т26 декабря 2016

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Сейчас идет Рождественский пост, и многие ищут, что постного приготовить в праздники. Похрустеть все любим, вот два варианта нехлопотной выпечки! Выходит 300 г готовых крекеров, 33 — 35 штук. Пришлось делать повторно подряд 2 раза! Арахисовое или масло грецкого ореха от Biolio добавит аромата простому печенью.

Ингредиенты

тесто

оливковое масло

2 щепотки

дрожжи сухие

Для соленого верха

арахисовое масло

по вкусу

паприка сладкая

по вкусу

Для сладкого верха

масло грецкого ореха

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21

Развести дрожжи (2 г) в теплой воде или муке (как написано на упаковке), смешать с оливковым маслом и мукой, солью, замесить крутое тесто.

шаг 2/21

Накрыть и убрать в теплое место около батареи, например. Дать подойти час-полтора.

шаг 3/21

Раскатать в тонкий пласт. Можно сразу разделить на 2 части тесто и раскатать 2 пласта для 2 видов присыпки, как делала я.

шаг 4/21

Сложить втрое каждый пласт.

шаг 5/21

Снова тонко раскатать.

шаг 6/21

Снова сложить втрое.

шаг 7/21

Раскатать в пласт последний раз.

шаг 8/21

Развести в чашке ароматное масло, например, арахисовое от Biolio пополам с водой, смазать кисточкой поверхность теста.

шаг 9/21

Посыпать крупной солью и паприкой.

шаг 10/21

Нарезать на порции ножиком зигзаг.

шаг 11/21

Перенести на пергамент в форме, смазав его растительным маслом.

шаг 12/21

Можно нарезать и на треугольники.

шаг 13/21

Также перенести в форму, пока выпекается первая партия.

шаг 14/21

Выпекать до золотистого состояния 10 минут при 180°С.

шаг 15/21

Вот и треугольники готовы тоже!

шаг 16/21

Для сладкого варианта пласт смазать маслом грецкого ореха от Biolio пополам с водой, посыпать смесью корицы и сахара по вкусу.

шаг 17/21

Нарезать па палочки.

шаг 18/21

Выпекать тоже быстро,10 минут.

шаг 19/21

Оба вида хрустящего печенья готовы.

шаг 20/21

Подаем к кофе или чаю.

шаг 21/21

Вот такие они слоистые получаются!

Комментарии — 4

Снежинка Татьяна

7 лет назад

Очень ароматно у тебя, Танюш!!!!!😃🌻

7 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танечка))) 😘🌿🌺🌿

7 лет назад

Замечательная выпечка! Ароматная! Праздничная!

7 лет назад

Наталья,спасибо))) 😊💗🌸

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"