Если не ошибаюсь, это рецепт от Андрея Макаревича.
Ингредиенты
Ингредиенты
1 крупная курица
чернослив
изюм
сухие белые грибы-
равное количество
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Сухофрукты и грибы заранее замочить в холодной воде. Курицу посолить и поперчить изнутри и снаружи. Смазать изнутри сливочным маслом. Выкладывать внутри слой грибов, затем чернослив, изюм. Отверстие зашить толстыми нитками. В духовку на 50 мин. Рядом с курицей поставить чашку с водой.