Молочный напиток «Алсу»

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Свекла знакома каждому не только в России, Украине и других славянских странах, фламандцы, например, тоже уважают сладкие, богатые кальцием корнеплоды. Для скандинавов, как и для русских, свекла в сочетании с селедкой — сказка, а немцы маринуют совсем маленькие корешки свеколки и подают к мясу или просто как закуску. 

Мед — это частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар. 

Кисломолочный напиток катык очень популярен у тюркских народов, и часто готовится по старинным рецептам в домашних условиях.