Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный картофель с сыром дор блю

Запеченный картофель с сыром дор блю

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Когда речь идет о новогоднем ужине, без некоторых блюд просто невозможно обойтись. От потрясающей индейки до идеального запеченного картофеля. Вообще, запеченная картошка — настоящий гастрономический феномен. Просто удивительно, как она получается с такой хрустящей корочкой и такой рассыпчатой внутри. Сочетание идеального картофеля с сыром дор блю, блюдо получается интригующее, со сложной вкусовой гаммой, от которого оторваться невозможно! А привлекательная нарядная корочка и нежная мякоть делает блюдо праздничным фаворитом. Майонез ТМ «Слобода» на перепелиных яйцах поставит эффектную точку в праздничном блюде. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Разогрейте духовку до 190°С. Картофель очистите и промойте, чтобы смыть лишний крахмал. Сложите в сотейник, залейте холодной водой и посолите. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем слейте воду и дайте картофелю обсохнуть.
шаг 2/7
Картофель сложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте листочками молодого тимьяна. Перемешайте.
шаг 3/7
Запекайте картофель 25 минут, он должен стать золотистым. Добавьте к картофелю помидоры черри, все перемешайте и уберите в духовку еще на 7 минут.
шаг 4/7
Для приготовления крошки: бородинский хлеб нарежьте на брусочки и полностью высушите в духовке, затем промолите в блендере до состояния мелкой крошки, добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на мелкой терке.
шаг 5/7
Сыр дор блю с голубой плесенью нарежьте ломтиками 4 см и выложите на картофель (несколько кусочков оставьте для подачи). Поставьте противень в духовку еще 5 — 7 минут, чтоб сыр расплавился.
шаг 6/7
Выложите в глубокую тарелку листья салата корн, затем печеный картофель и помидоры черри, посыпьте твердым сыром, раскрошите сыр блю. В нескольких местах хаотично положите майонез «Слобода», мелко нарезанный лук и землю. Декорируйте веточками укропа и шнитт-луком.
шаг 7/7
Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года.
Комментарии — 15
Рубен
7 лет назад

Амалия😃 клевое блюдо😋!!!!, я тож такое часто делаю!!! классный и как гарнир и как самостоятельное блюдо😋 дор блю и прованские травы конечно там ооочень к месту😝 вот черри не добавлял как вы😳 обязательно в следующий раз попробую по вашему рецепту😜

Мальва
7 лет назад

Очень красиво - декор, фото, вкусно, это точно!!!😋🌷

Amaliya
7 лет назад
Мальва,

Спасибо большое 😘 Всегда очень волнуюсь когда публикую фотографии 😁, особенно когда многоэлементные композиции, думаю вдруг не понравится 😉

Мальва
7 лет назад
Amaliya,

Конечно, это не просто, но все просто замечательно😊

Рубен
7 лет назад

Амалия😃 клевое блюдо😋!!! я тож такое часто готовлю😝 дор блю и прованские травы ооочень там к месту😊 , а вот с черри я не пробовал😳 обязательно в следующий раз попробую приготовить по Вашему рецепту😜 а пока вот загляните на ссылочку (http://www.edimdoma.ru/retsepty/86156-pechenyy-kartofel-s-bekonom-zelenym-lukom-i-chesnokom) 😝 там тож вкусный картофель😋

Amaliya
7 лет назад
Рубен,

Рубен, спасибо большое 😊 Рецепт у вас очень вкусный, бекон с запеченным картофелем хороший вкусовой дуэт 😋 А запеченные помидоры черри выходят сочными и ароматными 😋

Рубен
7 лет назад
Amaliya,

Спасибо😃, рад что Вам понравилось!!!, а картофель с черри я обязательно приготовлю и попробую😊

Amaliya
7 лет назад
Рубен,

Рубен, буду очень рада 😊

Рубен
7 лет назад
Amaliya,

😊

Ла Ванда
7 лет назад

Как всегда, очень круто)))

Amaliya
7 лет назад
Ла Ванда,

Виктория, спасибо большое 😘 Как приятно, когда твои рецепты нравятся 😊 Еще раз спасибо тебе моя хорошая😘😘😘

julika
7 лет назад

Обалденно!!!😍😋💗💗💗

Amaliya
7 лет назад
julika,

Огромное спасибо 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"