Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками

Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Предлагаю приготовить нежный куриный террин с фисташками и брусникой, пропитанный ароматом бекона. Это легкое, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет достойным украшением праздничного стола. И, конечно же, сделав куриный террин по этому рецепту, вы непременно получите массу похвал, получается очень вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Куриное филе вымыть, просушить, нарезать небольшими кусочками. И пробить в блендере до однородности фарша.
шаг 2/13
Ветчину нарезать мелким кубиком.
шаг 3/13
Фисташки крупно нарубить.
шаг 4/13
Растопить сливочное масло и дать остыть.
шаг 5/13
В миске соединить куриный фарш и ветчину.
шаг 6/13
Добавить майонез ТМ «Слобода» На перепелиных яйцах и фисташки.
шаг 7/13
Ввести теплое сливочное масло. Добавить специи. Хорошо все перемешать.
шаг 8/13
В последнюю очередь добавить бруснику и аккуратно перемешать.
шаг 9/13
Форму для кекса застелить полосками бекона так, чтобы края свешивались. Выложить куриную массу, полностью заполняя форму, и слегка придавить.
шаг 10/13
Закрыть свисающими краями бекона.
шаг 11/13
Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку (170°С). Запекать 40 — 45 минут.
шаг 12/13
Через 40 минут форму с террином извлечь из духовки. И тут же, горячим, не снимая фольгу, поставить под гнет. Дать полностью остыть. Затем с тем же гнетом убрать в холодильник, примерно на 7 — 8 часов.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Комментарии — 28
Pugsy (Светлана)
7 лет назад

Очень нежно и вкусно!

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Как же я люблю лопающиеся ягоды в мясных блюдах! Леночка, безумно вкусно!!!😋😋😋

Елена
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, да очень здорово они играют здесь, эти ягодки😊

Т
7 лет назад

Как вкусно у тебя,Леночка))) 😊😘

ВикторияS
7 лет назад

Очень вкусно и празднично, Леночка!😋😍🌺

Наталия
7 лет назад

Леночка, от всей души поздравляю с РД!!!😍❤❤❤🌺🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"