Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка с брокколи и сырным соусом

Запеканка с брокколи и сырным соусом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Это полезное и легкое в приготовлении блюдо.Для любителей всего сырного.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г капусты брокколи
3\4 ст.молока
1 ст.л.муки
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сметаны
100 граммов твердого сыра
1 яичный желток

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Капусту отварить в слегка подсоленной воде в течении 5-10 мин(можно в пароварке,подсолив)Разделить на соцветия.Переложить в жаропрочную посуду.Залить соусом и запекать в духовке 25 минут. Соус - Масло растопить,добавить муку,аккуратно,чтоб не было комочков,помешивать.Подогревать некоторое время,но не румянить. Соединить с молоком,растереть ложкой до получения однородной массы.Дать закипеть и снять с огня. Сметану перемешать с желтком и затем добавить к соусу,добавить тертый сыр,приправить по вкусу солью и черным перцем.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"