Идея такой картошки известна многим. Я приготовила ее по-своему.
Ингредиенты
Ингредиенты
10-12 крупных и средних картофелин
400 г опят (свежемороженных)
300 г сыра
1 луковица
1 ст л растительного масла
соль
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1 Хорошо промыть картофель, разрезать пополам. Разогреть духовку, положить вниз порезанной стороной и запекать до готовности.
2 Опята разморозить. Очистить лук, мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы и жарить до готовности.
3 Сыр натереть. Картофель достать из духовки, надзрезать крест-накрест, посолить. В получившуюся выемку положить жаренные опята, посыпать сыром. Каждую картофелину завернуть в фольгу. Выложить в емкость и поставить на 5-10 мин в духовку.