Рецепт
Главная»Рецепты»
Ореховый торт без муки

Ореховый торт без муки

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
Этот торт для любителей орехов. Легкая текстура и его насищеный вкус не оставят вас равнодушными. Давайте готовить вместе!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Грецкие орехи подсушить на сковороде без масла.
шаг 2/15
Остывшие орехи перемолоть до состояния муки.
шаг 3/15
Белки отделить от желтков.
шаг 4/15
К белкам добавить щепотку соли и начать взбивать. Взбивая, постепенно подсыпать сахар.
шаг 5/15
Во взбитые белки ввести желтки.
шаг 6/15
Отдельно смешать сухие ингредиенты и частями всыпать в получившуюся смесь. Каждый раз аккуратно перемешивая (лучше ложкой).
шаг 7/15
Тесто готово.
шаг 8/15
Форму 24 см выстелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом и присыпать либо сухарями, либо мукой (у меня сухари).
шаг 9/15
Вылить тесто в форму. Во время выпекания тесто не очень увеличится, поэтому форму можно брать и поменьше, тогда торт будет повыше. Выпекаем 40 минут при 180°С.
шаг 10/15
Вот наш готовый ореховый бисквит.
шаг 11/15
Остывший корж разрезаем на две части (можно и на три).
шаг 12/15
Коржи пропитываем сахарным сиропом (у меня со вкусом ирландского крема), можно заменить его другой пропиткой, которая вам нравится (например, крепкий чай, сахар и коньяк или ром).
шаг 13/15
Для крема перемешиваем все ингредиенты и взбиваем. На самом деле крем тоже можно заменить на тот, который вам нравится.
шаг 14/15
Перемазываем торт и украшаем пожеланию (у меня молотые орехи, а сверху орехи в карамели).
шаг 15/15
Наслаждаемся вкусом!
Комментарии — 3
Ирина
7 лет назад

Спасибо, Татьяна. Надеюсь не последний😄😄
Маленький ребенок дома - поэтому времени мало, а рецептов на самом деле очень много)))

Т
7 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💐

ОКСАНА РОМАНЕНКО
7 лет назад

оригинально!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"