Казалось бы, что может быть проще кексов?! Возможно это и так, зато какая это вкусная и ароматная простота! Такое восхитительное сочетание корицы с тыквой и хрустящими орешками, которые в верхнем слое так вкусно похрустывают.
Смешиваем муку с разрыхлителем, корицей, солью и отставляем в сторону.
Яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар взбиваем.
шаг 2/6
Тыкву натираем на крупной терке.
шаг 3/6
Соединяем обе смеси — мучную и яичную. В формочки укладываем пекарскую бумагу (в силиконовые не надо) и выливаем в них тесто, не доливая немного до краев. Сверху посыпаем орешками и слегка утапливаем их.
шаг 4/6
Укладываем формочки в духовку, нагретую до 200°С и выпекаем 25 минут. Готовность проверяем сухой шпажкой.
Вынимаем готовые кексы из духовки, даем отдохнуть в формочках. Вынимаем и остужаем на решетке.
Какие высокие,хорошенькие кексики! 😊
Спасибо, Танюш! 😊Да, кексы хорошо поднялись.
Мариночка, отличные кексики😍 Пышненькие и очень ароматные😋💗
Юленька, спасибо!😊 Рада, что кексы понравились.❤
Соблазнительные...!
Согласна, сама тоже соблазнилась - и не зря!😜😊
Хорошие кексики, Мариночка!😍 И тыква, и орешки в них - всё так вкусно и полезно!😉🍀🌷🍀
Спасибо, Викуля! 💐Соглашусь с тобой - они очень вкусные.😊
Оооочень вкусные маффины! Отличный способ утилизации тыквы. :-)
Спасибо.💐 Согласна - это очень вкусно!🌸