Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам

Юлия Высоцкая

17 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ригатони с грибным соусом на белом вине

Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла!

Юлия Высоцкая

21 сентября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Голубцы из савойской капусты с пряным рисом

Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепты

Болгарский салат с брынзой

Болгарский салат с брынзой прост в приготовлении. Он понравится тем, кто любит необычные вкусовые сочетания.

Zewa

18 июля 2013

Теплый салат "Красный лев"

cetti-k

15 апреля 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Простое в приготовлении блюдо, вкусное и очень красиво выглядит на столе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Оливковое масло

Болгарский сладкий перец - 3 штуки (желательно красный, оранжевый и желтый)

Помидоры - 4-5 штук

Лук репчатый 1-2 головки

Чеснок 6-8 зубчиков

Сахар 2 ст. ложки

Томатная паста 1-2 ст. ложки

Соль, перец черный молотый по вкусу

Базилик (сушеный или свежий) по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Очистить перец от семян и тонко его нарезать. 2. Обжарить на оливковом масле до мягкости (желательно каждый цвет отдельно). Выложить в небольшую кастрюльку. 3. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле, посолить, поперчить, посахарить и в конце добавить томатную пасту. Выложить в кастрюльку к перцу 4. Лук и чеснок почистить, лук нарезать кубиками, чеснок тонкими дольками, обжарить на оливковом масле. Выложить в кастрюльку к перцу и помидорам. 5. Поставить кастрюльку на самый маленький огонь, добавить к овощам сушеный или свежий порубленный базилик (по вкусу) и томить семь минут. Подавать можно как горячим, так и холодным. Отлично с рисом, картофелем или тостами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с индейкой и грибами

Сливки добавляйте той жирности, какая вас устраивает, я люблю сливки пожирнее! Никогда не накрывайте крышкой грибы при жарке, иначе они превратятся в мокрые губки. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

17 апреля 2016

Рецепты

Тако с фаршем и фасолью

Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, его не посещают негативные мысли, что снижает стресс,

gapapolya

06 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в пряной корочке с тимьяном и крупной солью

Мне кажется, что курица — такой продукт, который все любят не только есть, но и готовить. Если нет шпажек, можно стянуть бедрышки кулинарной нитью, тоже будет работать.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Рецепты

Картошка, запеченная с салом

Осень дает нам возможность накрыть стол в русском стиле — уже успели просолиться огурцы и помидоры, подоспела и квашеная капуста. Картошка, запеченная с салом, с селедкой — что еще нужно русскому