Торт для "весенней вечеринки" "Солнечный"

Перемешать ингредиенты для песочного теста и выпекать в разъёмной форме на бумаге 15мин-200С,остудить. Половину желатина замочить.Перемешать йогурт,сироп,лимон.сок и подмешать к массе желатин,поставить на холод,Когда начнёт застывать,хорошо взбить сливки и соединить с массой. Выложить на песочный корж,поставить в холодильник часа на 2. Сделать желе из оставшегося желатина и пюре из манго(манго почистить и размять в пюре),подсластить.Остудить и выложить на торт,сверху йогуртного крема.Охладить. Папайю очистить и, нарезав тонкими дольками,украсить сверху торт. Можно посыпать кокосовой стружкой.