Это честный французский coq au vin — петух в вине, только в исполнении цесарки. Цесарочье мясо как нельзя лучше подходит для длительного маринования в вине — оно впитывает все ароматы вина, но не расползается на волокна, как это часто бывает с бройлерными курицами, которых мы нынче используем вместо петухов. Время на маринование нельзя сократить, цесарка должна простоять в вине 24 часа — иначе получится совсем другое блюдо.
Белки | 44 г |
Жиры | 13 г |
Углеводы | 12 г |
1 тушка |
150 г |
300 г |
2 шт. |
10 шт. |
4 зубчика |
400 мл |
2 веточки |
1 лист |
по вкусу |
по вкусу |
по вкусу |
Всем известно, что самые полезные продукты — сезонные. Даже если на дворе последний месяц осени. Что
Если не хочется тратить выходные на придумывание гарнира к мясу или рыбе, выручит стручковая фасоль.
Фаршированные перцы — отличный вариант для обеда или ужина. Как правило, в начинку добавляют фарш и
Выбирать шампунь необходимо не только по бренду и привлекательности этикетки: читать состав тоже