Куриную печень хорошо промываем, очищаем от ненужных пленок и высушиваем бумажным полотенцем.
шаг 2/8
Панируем печень целыми кусочками в муке, лишнюю муку стряхиваем и обжариваем ее на среднем огне только для того, чтобы схватился верх. Не нужно жарить до готовности, иначе потом печень будет жесткая.
шаг 3/8
Пассеруем нарезанный полукольцами лук до прозрачности.
шаг 4/8
Складываем печень в форму для запекания, желательно в один слой. Сверху выкладываем лук.
шаг 5/8
Красный болгарский перец нарезаем полукольцами и пару минут припускаем на сковороде.
шаг 6/8
Помидоры очищаем от кожицы, режем полукольцами, припускаем на сковороде пару минут и добавляем сливки (жирность 10%).
шаг 7/8
Тушим 10 минут, пробуем на соль, сахар и добавляем немного молотого черного перца.
шаг 8/8
Теперь в форму для запекания сверху лука выкладываем перец и заливаем все томатно-сливочной смесью. Духовку разогреваем до 200°С и на 30 минут отправляем туда наше блюдо. Через 30 минут выключаем духовку, вынимаем форму с печенью и оставляем отдохнуть на 10 минут. Все! Наше вкусное блюдо готово.
меня устроила печень, не думала что так здорово будут сочетаться мои любимые перец и печень готовила в мультикухне, на сковороде готовила ингредиенты в чашу складывала и тушила, вкусно
Конечно же это вкусно 😊💗
Девочковое...
меня устроила печень, не думала что так здорово будут сочетаться мои любимые перец и печень готовила в мультикухне, на сковороде готовила ингредиенты в чашу складывала и тушила, вкусно
Приятно! 😊 Спасибо за отзыв. 🌷
Как мне по душе такое блюдо! 😉😋
Спасибо, Танечка! 😊
Ленусь, раздразнила ты меня! Пойду в магазин за печенкой!))
Отэта мы сегодня друг другу...😆😆😆