Баранину обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки.
шаг 2/5
Добавить нарезанные лук и чеснок, потушить вместе с мясом до мягкости лука, посолить, поперчить.
шаг 3/5
Добавляем помидоры в собственном соку и томатную пасту «Помидорка», измельченные в ступке семена кориандра и тмина, паприку.
шаг 4/5
Добавить кипяток, попробовать на соль, потушить минут 30. Затем добавить виноград и тушить еще около 30 минут.
шаг 5/5
Когда мясо станет мягким, добавить баклажаны, предварительно обжаренные в другой сковороде. Аккуратно все перемешать, чтобы кружочки баклажан остались целыми. Потомить на медленном огне 5 минут. Выключить плиту, дать настояться 5 минут. На гарнир можно подать рис.
Тут и слов как раз подходящих не нахожу...просто напишу банальное: Славочка - это очень вкусно! Обожаю такое сочетание несочетаемого! ❤
😇 Мясо-наше все! С виноградом делала впервые и очень довольна результатом! спасибо😘😘😘
И я люблю такие насыщенные ароматами и вкусами блюда👍👍😇
спасибище!!
Отпад!!!!!😋😋😋
Ярочка, а рёбр свиные, к примеру, подойдут ведь?!😊
думаю да!😘
Ярослава, очень сытно и вкусно! 🌹🌹🌹
Шикарно, Слав!