Грибы обжарить на сковороде в растительном масле, на другой сковороде слегка обжарить лук, после чего добавить нарезанное кубиками филе курицы, и все обжарить.
В горячем бульоне(или воде) развести плавленные сырки, нарезанные кубиками, до полного растворения на медленном огне, помешивая.
Грибы соединить с жаренным филе с луком, залить сырным соусом, дать прокипеть и выключить.